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Würden Sie das gerne gehen?

2010-01-13 4
   
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résuméFoto von Alex E. Proimos / Flickr CC Im vergangenen Monat Ausgabe von Was zu tun ...?, Unsere Etikette Spalte von Stephanie Pierson und Barbara Harrison, erklärt die Autoren , wie verwirrend High-End - Lebensmittel wie Wasabi Marshmallows und Kabelja
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Würden Sie das gerne gehen?


Foto von Alex E. Proimos / Flickr CC

Im vergangenen Monat Ausgabe von Was zu tun ...?, Unsere Etikette Spalte von Stephanie Pierson und Barbara Harrison, erklärt die Autoren , wie verwirrend High-End - Lebensmittel wie Wasabi Marshmallows und Kabeljau Samen Chowder zu nähern. Hier werden sie die laufende Konfrontation zwischen Gourmet - Leckereien und Zoll und Grenzschutz zu erkunden.

Sie haben herausgefunden, wie mit Ihrem Lebensgefährten zu reisen, aber haben Sie herausgefunden, wie man mit einer Wurst zu reisen?

Aus Chowhound Beitrag: "Ok, also wenn ich nach Mexiko fliegen nach unten, hatte ich einige amerikanische Dörrfleisch mit mir als Snack ich auf der lokalen Riesenlebensmittelgeschäft in VA zwei Packungen einer nationalen Marke ruckelt gekauft hatte, als ich flog.. aus Mexiko, habe ich noch eine ungeöffnete Packung hatte, aber Zoll würde mich in das Land nicht zulassen, bringen, auch wenn ich es gekauft tatsächlich in den Staaten. Haben sie vermasseln oder war ich rechtlich nicht meine ruckelt mitbringen dürfen wieder in? "

Müssen Sie Ihre abgehackt erklären? Ihre Gouda? Ihre Ignoranz? Was sind die Regeln für Feinschmecker fliegen und Nahrung zu fliegen? Wer entscheidet, ob die Lebkuchen Marmelade Sie in Stockholm gekauft ist eine solide (okay) oder eine Flüssigkeit (no go)? Wenn es um Terrorismus geht, die sich derzeit die US-Regierung finden bedrohlicher: vier Unzen Zahnpasta oder vier Unzen Sonne getrockneten Tomatenmark aus Barcelona? Und warum sind diese Junior G-Men Sniffing Beagles an der Tasche auf dem Karussell?

Bevor wir es in unserem PJs wickeln und stopfen es in unserem Carry-on, müssen wir uns fragen, ist es legal? Ist es undicht? Ist es tödlich? Und ist es das wert? Das einzige, was schlimmer als nach Hause zu kommen und zu sehen, was wie giftige Form sieht wachsen auf Ihre Gascon Trüffel findet, dass man genau die gleiche roten Kaviar bekommen können Sie in St. Petersburg bei Whole Foods gekauft. Für die Hälfte des Preises.

Es ist erstaunlich, wie viele Fragen, Fragen und Probleme entstehen, wenn alles, was Sie tun möchten, den Speck nach Hause ... Speck ist bringen ... Parmaschinken ... ruckelt.

Situation: Sie sind sich nicht sicher , was die Wander mit-Food - Regeln sind , wenn Sie in den USA sind fliegen können Sie Ihre eigenen Make - up?

"Wir haben einen Freund in Berkeley haben, die zum Grillen liebt. Mariniert er eine Lammkeule in seinem Haus, es fror, packte sie dann in seinen Koffer für seinen Flug nach New York. Als er am JFK angekommen, das Lamm (die in einem kalten Frachtraum war) war ausreichend mariniert und gerade genug, um auf der Weber an diesem Abend zu werfen aufgetaut ist. und es war köstlich. Wir fragten uns, warum das, was wie ein menschliches Körperteil in seinem Koffer durch Flughafen Röntgen unentdeckt ausgesehen haben Maschinen. "

- Dinner Party - Gäste aus Wilton, Connecticut

"Ich habe eine Geschichte, die Lebensmittel zu Hause in meinem Koffer. Ich das von meiner Mutter bekommen haben müssen, die in den Zehen ihrer Schuhe zu stopfen Trüffel verwendet werden, wenn sie nach Europa ging. Also vor zwei Jahren, als wir in Vancouver Urlaub machen, mein Mann fing einen 28-Zoll-gestreiften Baß. Wie es die Heimat von Boston? Kein Problem bekommen! Wir sind der Fisch filettiert hatte. Dann habe ich es in der Zeitung und Eispackungen eingewickelt. ich habe es in meiner Tasche und überprüft sie. Nun, natürlich war der Koffer nicht am Flughafen, wenn wir gelandet sind. wenn es viel später habe ankommen, die Fluggesellschaft fälschlicherweise geliefert es zu einem fremden Haus. ich rief das Volk, und sie hatten es nicht geöffnet. als ich es zu bekommen ging, der Fisch war perfekt. Gott bewahre es nach Mexiko ging. "

- Barbara Ito, Boston, Massachusetts, die ihren Mann bei Kochschule traf

LAGE: Kann Beagles schnüffeln den Unterschied zwischen Kokain und aus Methyl ? Wenn ja, sollten sie auf Top Chef sein?

"Neben Essen für eine Veranstaltung im ganzen Land aus zu bringen, meine schlimmsten Schrecken war so weit zu sehen, mein Gepäck aus dem Kühler Fall das Karussell mit Muschel Consommé Nässen kommen. Meine Molekularküche Zutaten mich jedes Mal in Schwierigkeiten geraten. Ich nicht bekommen kann durch einen Flughafen ohne Stunden zu erklären, die Beamten, dass die kleinen Taschen der weißen Pulver zu verbringen sind, was ich zum kochen brauchen. ich habe sogar Briefe von der Transportabteilung bekommen zu warnen. "

- Richard Blais, Bravo TV Top Chef Teilnehmer

LAGE: Bevor Sie auf Ihrer Reise gehen, gehen Sie online, wo Sie die Broschüre " Mit Know Before You Go" , herausgegeben von US Customs and Border Protection . Sie lernen, dass "Buschfleisch aus afrikanischen Tierwelt Angebote nicht zulässig ist", so dass Sie nicht den Geparden zurückzubringen. Aber was ist mit dem Apfel aus Kanada, das Schweinefleisch aus Mexiko und den Joghurt aus Griechenland?

Der beste Weg, um herauszufinden, was "in der Regel zulässig," was "stark eingeschränkt" und was "die Einreise verweigert" ist der Informationszeile des CBP zu nennen (1-877-227-5511). Es bietet die umfassendsten und aktuellen Richtlinien, auf denen Lebensmittel Sie in bringen und schließt mit den Worten: "es unmöglich ist, um genauer zu sein", da die Liste der Produkte, "so anfällig ist zu ändern. Krankheits- und Schädlingsausbrüche-die Auswirkungen der Zulässigkeit-treten auf der Welt in einem Augenblick. " Oh-und Glas Entenlebermousse in der Handtasche versteckt? "Failure to Nahrungsmitteln erklären kann in einem $ 10.000 Geldstrafe."

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