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Wird Walmart Neue "Groß für Sie Initiative People Get besser zu essen?

2012-02-09 3
   
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résuméWalmart hat angekündigt , einen neuen FOP - Kennzeichnungsprogramm . Das Logo wird auf Walmart im hauseigenen Produkte der Marke gehen , dass das Unternehmen die Ernährungskriterien erfüllen . Diese Kriterien sind ähnlich (aber nicht identisch) an di
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Wird Walmart Neue "Groß für Sie Initiative People Get besser zu essen?


Walmart hat angekündigt , einen neuen FOP - Kennzeichnungsprogramm .

Das Logo wird auf Walmart im hauseigenen Produkte der Marke gehen , dass das Unternehmen die Ernährungskriterien erfüllen . Diese Kriterien sind ähnlich (aber nicht identisch) an die Empfehlungen des Institute of Medicine (IOM) in ihrem jüngsten Bericht die Beratung der FDA über das, was sollte in Front-of-Paket Etiketten enthalten sein.

Da die FDA hat noch nicht auf dem IOM-Bericht handelte, Walmart - wie andere Einzelhändler - springt die Waffe in seine eigene Sache zu tun. Die Sache ist jedoch eine wesentliche Verbesserung gegenüber dem Schema Fakten Up Front in Kraft gesetzt durch die Grocery Manufacturers Association und Food Marketing Institute.

In der Regel strenge Ernährung Kriterien für Salz, Zucker und gesättigten Fettsäuren ausschließen meisten Supermarkt-Produkte.

Walmart Kriterien sind ziemlich streng . Sie schließen 80 Prozent der Great Value Produkte.

Im Getreide Kategorie, zum Beispiel nur diese großen Wert Artikel zu qualifizieren:

  • Extra-Raisin Bran Cereal
  • Raisin Bran
  • Kleie-Flocken
  • Crunchy Oat Squares
  • Frosted Shredded Wheat
  • Crunchy Nugget Cereal
  • Toasted Hafervollkornflocken

Aber diese Great Value Getreide nicht:

  • Kakao Kühle Cereal
  • Zimt Crunchy Oat Squares Cereal
  • Apple-Blasts Cereal
  • Zucker Frosted Flakes Getreide
  • Geröstetem Mais Getreide
  • Crisp Reis-Getreide
  • Obst Dreht Getreide
  • Fruchtig Puffs Getreide
  • Crunchy Honig Hafergetreide
  • Vanille Mandel Awake Cereal

OK, aber ich wünschte, das Unternehmen gewartet hatte für die FDA auf einen Plan für FOP Kennzeichnung zu entscheiden (und ich möchte die FDA auf diesem Plan beschäftigt bekommen würde).

Alle diese Systeme sind Wege setzen negative Informationen über Paket-Etiketten zu vermeiden. Kein Verkäufer oder Händler will eine rote Ampel - "mich nicht kaufen" - auf seine Produkte, vor allem weil die Forschung zeigt, dass die Stoppsignale zu arbeiten. Kunden sind in der Regel nicht, Produkte zu kaufen, die rote Ampeln gekennzeichnet.

Der IOM - Bericht festgestellt , dass negative ( "nicht kaufen") funktionierte besser als positive ( "buy me") die Auswahl der Verbraucher in Führung. Eine neuere Studie bestätigt diese Feststellung.

Unternehmen viel lieber grün-Lichtsysteme wie die Walmart tut.

Die Walmart Pressemitteilung erklärt:

Walmart Mütter sagen uns, sie wollen gesündere Entscheidungen für ihre Familien zu machen, aber helfen müssen alle Ansprüche und Informationen, die bereits angezeigt auf Produkte zu entziffern .... Unser "Große für Sie" Symbol Kunden eine einfache Möglichkeit bietet, schnell gesündere Lebensmittel zu identifizieren Auswahl ... dieses einfache Tool Familien fördert eine gesündere Ernährung zu haben.

Aber nicht wahr? Wird Walmart Kunden kaufen mehr der mit dem Logo markierten Elemente anstelle der anderen Art? Das Unternehmen sagt, es, die Forschung tut. Werden Kunden, die Produkte mit dem Logo kaufen gesünder als Ergebnis sein?

Ich kann nicht warten, um herauszufinden.

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Dieser Beitrag erscheint auch auf Nahrungsmittelpolitik , einem atlantischen Partner - Site.

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