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Wie Sie gesund essen auf einem Budget

2013-06-19 2
   
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résuméEssen viel nahrhaften Lebensmitteln muss nicht ein Vermögen kosten. Mit einigem Nachdenken und ein wenig Planung können Sie gesündere Lebensmittel zu essen, ohne die Bank. Essen mehr Mahlzeiten zu Hause Lebensmittelkosten mehr, wenn jemand anderes be
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Wie Sie gesund essen auf einem Budget

Essen viel nahrhaften Lebensmitteln muss nicht ein Vermögen kosten. Mit einigem Nachdenken und ein wenig Planung können Sie gesündere Lebensmittel zu essen, ohne die Bank.

Essen mehr Mahlzeiten zu Hause

Lebensmittelkosten mehr, wenn jemand anderes bereitet und serviert es Ihnen. Das ist keine Überraschung, natürlich. Restaurant speisen ist bequem und angenehm, aber es ist auch teuer, zumindest wenn man regelmäßig Sit-down Betriebe fahren.

Fastfood-Ketten sind billiger als normale Restaurants - aber die meisten von ihnen Nahrung dienen, die als nahrhafte weniger ist, also, während es kostengünstig zu sein scheint, so zu essen, auf lange Sicht, ist es für Ihre Taille oder Ihre Gesundheit nicht gut ist.

Nicht ein erfahrener Koch? Das ist in Ordnung - Kochen braucht nicht so lange, kompliziert zu sein, wie Sie Rezepte wählen, die nicht schwer und Ihre Küche mit ein paar Grundlagen Lager.

Planen der Mahlzeiten

Wenn Sie zu Hause essen, haben Sie die Kontrolle über alle Zutaten, die in jedem Gericht - und Sie bekommen die Gerichte zu wählen, die jede Mahlzeit zu machen (es ist eine gute Sache der Lage sein, diese Art von Macht ausüben).

Gesunde Mahlzeiten alle haben ein ähnliches Muster: eine Proteinquelle, einige Früchte oder Gemüse und Vollkornprodukte oder Stärke. Servieren Sie jede Mahlzeit mit einem gesunden Getränk. Verstehen Portionsgröße ist auch wichtig, sowohl für die Kalorienzählen und für Essen Planung.

Mahlzeit Planung hilft Ihnen auch Geld zu sparen.

Wenn Sie ein paar Tage oder eine Woche im Wert von Mahlzeiten zu planen, wählen Sie Gerichte, die Zutaten, die zum Verkauf (überprüfen Sie die Zeitungsanzeigen oder online gehen, um zu sehen, Ihre lokalen Geschäften "gekennzeichnet Umsatz) oder dass Sie bereits auf der Hand hast enthalten. Also, wenn das Huhn ist zum Verkauf, denken Sie so etwas wie dieses - einfache Brathähnchen eine Nacht dienen und verwenden Sie dann die Reste für hausgemachte Hühnersuppe später in der Woche.

Geld sparen mit intelligenter Einkaufs

Eine sorgfältige Planung Mahlzeit geht direkt in eine bessere Lebensmitteleinkauf. Die erste Sache ist zu entscheiden, wie viele Shopping-Touren Sie für die Woche zu machen gehst (und wann). Das ist, weil Sie zwei große Kategorien von Lebensmitteln haben - Sachen, die eine Weile und so dauert die schnell schlecht geht. Und die meisten der gesündesten Lebensmittel schlecht gehen schnell, wenn Sie sie richtig speichern.

Nehmen Sie nicht mehr frisches Obst und Gemüse kaufen, als Sie benötigen. Frische Produkte geht in ein paar Tagen schlecht, und wenn Sie es nicht verwenden, werden Sie es wegwerfen müssen, und das ist nur Geld zu verschwenden. So, während Sie eine volle Woche im Wert von Mahlzeiten planen könnte, möchten Sie vielleicht zwei separate Shopping-Touren für die Woche zu nehmen.

Store Jobs Marken, Konserven, Massenartikel und Tiefkühlkost
Eine andere Möglichkeit, intelligent zu kaufen ist für die Eigenmarken von Konserven und Tiefkühlkost zu suchen. Sie sind weniger teuer und genauso nahrhaft s die Marken-Namen, die mit einem höheren Kosten kommen, so dass, wenn sie in den Verkauf gehen, etwas mehr abholen. Konserven zuletzt für eine lange Zeit, und gefrorene Lebensmittel sind für mindestens sechs Monate gut.

Suchen Sie auch nach Lebensmittel, die Sie in der Masse und Speicher für eine lange Zeit zu kaufen. Halten Sie eine Liste Ihrer Schüttgut - wann immer man geht auf den Verkauf, ist es Zeit zu tanken.

Auch kaufen Lebensmittel in ihrer am wenigsten vorbereiteten Zustand. Es ist ein wenig mehr Arbeit ein ganzes Huhn zu schneiden - oder sogar einen Kopf Brokkoli), aber es ist billiger als ein Paket von Stücken kaufen. Das gilt auch für die meisten Convenience-Produkte als auch - es ist in der Regel kostengünstiger Ihre Gerichte von Grund auf neu zu erstellen.

Mit einer List (und Es zweimal überprüfen)
Vergessen Sie nicht die Einkaufsliste. Das ist riesig - wenn Sie nicht Ihre Liste haben, gibt es eine gute Chance, dass Sie entweder mehr kaufen werde, als Sie brauchen oder etwas vergessen entscheidend. Ich mache meine Liste auf meinem Smartphone, so dass die Chance von mir, es ist fast Null zu vergessen.

Auswählen Saisonale Lebensmittel
Ein weiteres großes Geld sparen ist Ihre Menüs basieren auf, was auch immer frisches Obst und Gemüse in der Saison sind. Wählen Sie zum Beispiel Gemüse, Erdbeeren, Brokkoli und Ananas im Frühjahr; Grapefruit, Trauben, grüne Bohnen, Erbsen und Tomaten im Sommer; Eichel und Butternut-Kürbis, Mangold und Rüben im Herbst; und Zitrusfrüchte, Kiwi, Wirsingkohl und Rosenkohl im Winter. Einige Elemente wie Karotten, Äpfel, Paprika und Kartoffeln sind das ganze Jahr lang erschwinglich.

Was mich für organische und gesunde Lebensmittel?
Gesundheit Lebensmittel und organischen Materialien werden fast immer zu einem erstklassigen Preis verkauft - vor allem die verpackten Waren. Sie müssen nicht Ihr Geld für ausgefallene vorverpackten gesunde Lebensmittel zu verbringen und Snacks - ganze Früchte und Gemüse sind weniger teuer und wahrscheinlich sowieso gesünder.

Und es ist das. Bio-Lebensmittel sind wahrscheinlich nicht nahrhafter als Lebensmittel, durch herkömmliche Methoden angebaut, also nicht schuldig fühlen, wenn man sie sich nicht leisten können. Plus die US Food and Drug Administration und die USDA setzen Grenzwerte für die Pestizid- und Herbizidrückstände und regelmäßig Lebensmittel inspizieren, um sicherzustellen, sie sind sicher zu konsumieren.

Wie erhalte ich weitere Hilfe

Wenn Sie immer noch nicht Ihr Budget strecken genug, um Ihre Familie zu ernähren, überprüfen Sie in Programmen wie dem Supplemental Nutrition Assistance Program des USDA (SNAP) oder für die lokale Nahrungsmittelbänke sehen. Und überprüfen Sie mit der örtlichen Schule bis Speisungsprogramme für Kinder.

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