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Wie können sie dieses Brot nennen? Hier ist, was in einem Fast-Food-Brötchen ist

2012-07-09 7
   
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résuméSeien wir ehrlich, wir alle Brot lieben. Nun, die große Mehrheit von uns sowieso. Aber herkömmlich verarbeiteten Brot kann für eine Reihe von Gründen für unsere Gesundheit schädlich sein, aufgrund der langen Liste der ungesunden Zutaten, die es enthä
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Wie können sie dieses Brot nennen?  Hier ist, was in einem Fast-Food-Brötchen ist
Seien wir ehrlich, wir alle Brot lieben. Nun, die große Mehrheit von uns sowieso. Aber herkömmlich verarbeiteten Brot kann für eine Reihe von Gründen für unsere Gesundheit schädlich sein, aufgrund der langen Liste der ungesunden Zutaten, die es enthält, einschließlich der Zusatz von Zucker, chemische Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe.

Ein weiterer Grund , warum es für unseren Körper nicht so groß ist , weil Weizen Kulturen routinemäßig in begossen werden schädliche Herbiziden wie Glyphosat , die die Weltgesundheitsorganisation (WHO) "wahrscheinlich krebserregend" im vergangenen Frühjahr angesehen.

Wie Sie wahrscheinlich bewusst sind, einer der Hauptgründe , warum Big Food ungesund Zutaten , um ihre Produkte hinzufügt, ist die Haltbarkeit zu bewahren; in der Tat, das ist ihre größte Sorge , wenn es um die Formulierung Lebensmitteln kommt , weil es die Rentabilität erhöht.

Hüten Sie sich vor diesen Brötchen!

Leider Brot ist keine Ausnahme, und in der Tat kann das goldene Kind von chemisch konservierten Lebensmitteln sein. Als Nahrungsmittelaktivist Vani Hari, erklärt die Food Babe "Richtiges Essen geht natürlich schlecht - das ist, was es tun soll."

Mit Ausnahme der Arktis von Apple jedoch deren Hersteller gentechnisch veränderte es nie braun zu werden - und natürlich haben wir keine Möglichkeit , die Sicherheit dieser Änderung zu bestätigen.

Aber wie auch immer, zurück zu Brot.

"Also , wenn ich Brot sehen , die mehr als 10 Tage dauert, beginne ich zu winden denken die Additive alles darüber enthalten muss, damit es suchen 'frisch'" , schrieb Essen Babe in einem ihrer neuesten Blog - Beiträge der Fast - Food - Industrie Fälschung, ausgesetzt Brot.

"[B] uns in Fastfood - Restaurants sind so konzipiert , viel länger als frisch gebackenen Brötchen dauern, manchmal länger als 2 Wochen. Um diese lange Haltbarkeit zu erreichen , die Profitabilität sie diese Brötchen mit pumpen müssen verbessert künstlich, nage gemacht, chemische Inhaltsstoffe . "

Azodicarbonamid

Also, was ist genau in gefälschten Brot, und welche Auswirkungen es auf unseren Körper haben? Ein häufig gefunden Zutat, die durch gut bekannt ist, auf die erhebliche Menge schlechte Presse es dank Food-Babe und andere Lebensmittel-Aktivisten empfangen hat, ist Azodicarbonamid, ein Teigkonditionierer.

Azodicarbonamid wurde mit dem "Yoga - Matte" Chemikalie genannt , weil es verwendet Yoga - Matten und Schuh Gummi zu machen . Lebensmittel-Baby und andere Petition erfolgreich Subway diese Chemikalie zu entfernen, die in Europa und Australien verboten ist, von ihrem Sandwich Brot im Jahr 2014; aber es ist immer noch weit verbreitet anderswo verwendet.

Die Teigkonditionierer wurde Atemprobleme verknüpft, Allergien und Asthma, nach der WHO . Beim Erhitzen zerfällt es in zwei Verbindungen mit der Tumorentstehung und Krebs in Verbindung gebracht. Fast Food Ketten schuldig für die Verwendung dieser Chemikalie gehören Burger King, McDonalds (McRib Brötchen), Dairy Queen und Arby.

Künstliche Transfette

Konventionell hergestellte Brot neigt dazu verwendet , Emulgatoren oder Chemikalien enthalten Textur zu schaffen , die in andere Dinge wie Kuchen, Eis und Salatdressing gefunden werden kann und -diglyceride "ein Nebenprodukt der Erdölverarbeitung sind -. Einschließlich teilweise hydriertem Raps- und Sojaöl - die enthalten künstliche trans-Fettsäuren ", erklärt Lebensmittel-Baby.

Künstliche Transfette sind mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes, Schlaganfall und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Sie fördern auch die Entzündung und Fettleibigkeit, berichtet Live - Wissenschaft. Shake Shack, Dairy Queen, KFC, Burger King, Wendy, McDonalds, Jack In The Box und Arby verwenden alle diese Chemikalien in ihre Brötchen.

Bleichmittel

Eine weitere schädliche und ziemlich ekelhaft Zutat in Brötchen verwendet wird, Calciumperoxid, ein Bleichmittel und Teigkonditionierer, die in China verboten ist. Dieser Wirkstoff schreit "stark verarbeitet." Wenn Sie es sehen, ist es am besten vermieden werden. Chick-Fil-A, McDonalds, Dairy Queen, Jack In The Box und Arby verwenden alle Calciumperoxid.

Caramel Farbe

Gefunden in Soda, Schokolade, Pudding, Donuts, Soße und Schwarzbrot, künstliche Karamellfarbe kommt in vier verschiedene Typen, wobei einige eine potenziell krebserregende Chemikalie namens 4-Methylimidazol (4-Mel) enthält. Studien zeigen , dass diese Chemikalie Krebs bei Mäusen verursacht, berichtet Consumer Reports. Derzeit gibt es keine gesetzlichen Grenzwerte für die Menge an 4-Mel in Lebensmitteln und Getränken verwendet.

Arby verwendet 4-Mel in ihre Brötchen, aber wir haben nicht die Art noch gelernt.

Natürliche oder künstliche Aromen

"Jedes Mal, wenn Sie sehen Aromen auf einer Zutatenliste bewusst sein, dass Sie nicht wirklich wissen, was Sie essen", sagt Lebensmittel-Baby. Jeder "Geschmack" enthält eine geheime Liste von bis zu 100 Zutaten, nach der Environmental Working Group, einschließlich der "synthetische Chemikalien wie Lösungsmittel Propylenglykol oder Konservierungs BHA."

Sie enthalten auch gentechnisch veränderte Bestandteile und Excitotoxine wie MSG, die synthetisch Ihr Gehirn stimulieren, um mehr zu sehnen. Carls Jr., Dairy Queen, Wendys und Arbys sind alle schuldig der Verwendung von sogenannten natürlichen und künstlichen Aromen in ihre Brötchen.

Weitere Informationen über die schädlichen Substanzen in Fast-Food - Brötchen zu vermeiden, wodurch der Rest der Nahrung Babe Artikel lesen Sie hier .

Quellen:

WHO.Int [PDF]

FoodBabe.com

LiveStrong.com

ConsumerReports.org

Science..com

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