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Wie gesund ist Ihre Diät? Neuer Urintest kann sagen

2018-05-15 0
   
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résuméGutschrift: Doro Guzenda / Shutterstock.com Wie gesund ist Ihre Ernährung? Die meisten spezifische Antwort, die Sie wahrscheinlich muster könnte etwas wie "ziemlich gesund" oder "nicht wirklich, dass gesunde." Aber jetzt, ein neuer Uri
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Wie gesund ist Ihre Diät?  Neuer Urintest kann sagen

Wie gesund ist Ihre Diät?  Neuer Urintest kann sagen



Gutschrift: Doro Guzenda / Shutterstock.com

Wie gesund ist Ihre Ernährung? Die meisten spezifische Antwort, die Sie wahrscheinlich muster könnte etwas wie "ziemlich gesund" oder "nicht wirklich, dass gesunde."

Aber jetzt, ein neuer Urintest liefert eine spezifischere und zuverlässigere Antwort auf diese Frage, entsprechend einer kleinen neuen Studie.

Der Test erkennt und misst die Werte bestimmter biologischer Marker, die entstehen, wenn Nahrungsmittel, wie Fleisch, Obst und Gemüse, vom Körper abgebaut werden, nachdem eine Person sie gegessen hat, fanden die Forscher. [7 Nahrungsmittel, die Sie überdosieren können]

Diese Marker können objektiv zeigen, ob eine Person eine gesunde Ernährung isst - zum Beispiel eine, die reich an Obst und Gemüse ist, sagte führen Studie Autor Isabel Garcia-Perez, ein wissenschaftlicher Mitarbeiter im Imperial College London Department of Medicine. Der Test kann in 5 Minuten, laut der Studie durchgeführt werden.

In der Studie, fragten die Forscher 19 Menschen, um vier verschiedene Diäten, die von sehr gesund (hoch in Obst und Gemüse) bis ziemlich ungesund folgen (mit vielen fettreichen Speisen und wenig Obst und Gemüse). Jede Person in der Studie verfolgte jede dieser vier Diäten: Sie blieben an einem Labor, an vier verschiedenen Anlässen für drei Tage zu einer Zeit, und während jedes Aufenthalts sammelten die Forscher die Urinproben der Leute am Morgen, am Nachmittag und am Abend.

Dann analysierten die Forscher die Urinproben für die verschiedenen chemischen Verbindungen, die produziert werden, wenn der Körper Nahrungsmittel zerbricht. Einige dieser Verbindungen zeigen, dass eine Person hat vor kurzem eine bestimmte Art von Lebensmitteln, wie rotes Fleisch, Huhn, Fisch oder Obst oder Gemüse gegessen. Andere Verbindungen bieten einen noch detaillierteren Blick auf die Ernährung einer Person, indem sie darauf hinweisen, dass er oder sie vor kurzem spezifische Lebensmittel, wie Trauben, Zitrusfrüchte oder grünes Blattgemüse, nach der Studie, veröffentlicht heute (12. Januar) in der Zeitschrift verbraucht hat Die Lancet Diabetes & Endokrinologie.

Basierend auf den Ergebnissen ihrer Tests, die Forscher erstellt ein Modell-Profil von Urin-Verbindungen, die darauf hinweisen, dass eine Person eine gesunde Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist essen. [Pipi ein Regenbogen: Scientist Snaps Schuss von bunten Urin]

Dieses Modell Urin-Profil kann mit jeder Person Urin-Profil verglichen werden, um einen sofortigen Indikator, wie gesund die Person die Ernährung, die Forscher sagte.

In ihrer Studie prüften die Forscher auch die Genauigkeit des neuen Tests, indem sie Urinproben und diätetische Informationen von 225 Leuten in Großbritannien und von 66 Leuten in Dänemark von einer vorhergehenden Studie betrachteten. Die Forscher waren in der Lage, genau diese Menschen Diäten auf der Grundlage nur ihre Urinproben, nach den Ergebnissen vorhersagen.

Der neue Test konnte in der Forschung verwendet werden, die die Ernährungsgewohnheiten der Leute betrachtet, sagten die Forscher. Typischerweise werden die Informationen über die Ernährung der Menschen, die in Studien verwendet wird, selbst berichtet. Im Gegensatz dazu liefert der neue Test Informationen, die objektiver und genauer sind, sagten die Forscher.

Allerdings ist die Arbeit auf dem Test noch in den ersten Stadien, und es ist nicht kommerziell noch verfügbar, sagte Garcia-Perez. Die Forscher arbeiten an der Entwicklung des Tests weiter, sagte sie zu Live Science. Sobald der Test weiter entwickelt ist, könnte es auch verwendet werden, ein Tag in Gewichtsverlust Programme zu überwachen, ob die Menschen nach ihrer Ernährung sind, sagte Garcia-Perez.

Ursprünglich auf Live Science veröffentlicht .

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