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Warum Waschen Huhn vor dem Kochen ist nicht sicher (Video)

2014-12-09 0
   
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résuméForscher, Wirtschaftsführer, Autor oder Innovator - - Wenn Sie ein aktuelles Experte sind und möchte ein Op-Ed Stück beitragen, mailen Sie uns hier. Quinlan und Henley haben die entwickelten "Nicht waschen Ihr Huhn nicht" Kampagne, mit und Foto-
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Warum Waschen Huhn vor dem Kochen ist nicht sicher (Video)




Forscher, Wirtschaftsführer, Autor oder Innovator - - Wenn Sie ein aktuelles Experte sind und möchte ein Op-Ed Stück beitragen, mailen Sie uns hier.



Quinlan und Henley haben die entwickelten "Nicht waschen Ihr Huhn nicht" Kampagne, mit und Foto-Novellen und Mini-Drama-Videos. Sie wählten das Format der Halb komisch, halb illustrierten Geschichten, weil sie denen ähnlich sind, die in der Gesundheitserziehung Materialien für Gemeinden beliebt sind die Forscher zielten.

New Mexico State University, die Partner der Drexel Team für Bildungsmedien Entwicklung hatte auch Stärken in der Videoproduktion, so die Forscher waren in der Lage, die Geschichten mit professionellen Schauspielern zu erzeugen. Jede Geschichte handelt von einer Person Huhn vorbereiten und versuchen, sie zu waschen, bis sie von einem Familienmitglied abgefangen, die sie über das Risiko informiert.

Jede Geschichte handelt von einer anderen Art von Huhn (wie ein ganzes Huhn oder ohne Knochen Hähnchenbrust) zu vermitteln, dass kein rohes Geflügel zum Waschen sicher ist, und beinhaltet ein gesundes Rezept für die vorgestellten Mahlzeit. Die Kampagne ist ein Auswuchs des US-Forscher für Landwirtschaft geförderte Forschungsanstrengungen einzigartige Lebensmittel-Sicherheitsrisiken in US-Minderheit der Bevölkerung zu begegnen. Erfahren Sie mehr und die Geschichten zu sehen drexel.edu/dontwashyourchicken , und eine Diskussion über die Kampagne in diesem Video zu sehen.

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