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Warum essen Früchte und Veggies Will not Make You Thin

2012-12-14 4
   
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résuméCredit: Monticello / Shutterstock.com Essen Sie mehr Obst und Gemüse eine generell eine gute Idee ist, aber dies ist nicht allein wahrscheinlich, Gewicht zu verlieren, eine neue Überprüfung der Studien zu helfen, schlägt vor. Die Forscher analysierte
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Warum essen Früchte und Veggies Will not Make You Thin



Credit: Monticello / Shutterstock.com


Essen Sie mehr Obst und Gemüse eine generell eine gute Idee ist, aber dies ist nicht allein wahrscheinlich, Gewicht zu verlieren, eine neue Überprüfung der Studien zu helfen, schlägt vor.

Die Forscher analysierten die bisherige Forschung zu Gewichtsverlust und erhöhte Obst- und Gemüseaufnahme, die Daten von mehr als 1.200 Personen enthalten. Die Forscher fanden heraus, dass mehr Obst und Gemüse zu essen, ohne auch die Menge an Kalorien aus anderen Nahrungsquellen zu ändern, nicht die Menschen oder die Gewichtszunahme verursachte entweder verlieren.

"Across the Board, alle Studien überprüften wir eine nahezu Null Effekt auf den Gewichtsverlust zeigte," Studie Autor Kathryn Kaiser, Dozent an der Universität von Alabama in Birmingham School of Public Health, sagte in einer Erklärung.

Obst und Gemüse Kalorien zu tun haben, und Menschen, die Gewicht verlieren wollen, sollten ihre Gesamtenergiezufuhr zu reduzieren, sagte der Forscher.

"Obst und Gemüse haben viele Vorteile, und wir ermutigen die Menschen sie in ihrer Ernährung zu zählen," Studie Autor David Allison, Associate Dean für die Wissenschaft in der UAB School of Public Health, sagte Live-Wissenschaft. "Essen Sie das Gemüse und Obst Sie wollen, aber Sie müssen mehr Kalorien aus anderen Lebensmitteln ausgeschnitten", um Gewicht zu verlieren, sagte er. [6 Easy Ways mehr Obst und Gemüse zu essen]

Die Gesundheitsbehörden oft nicht den letzten Teil der Nachricht über die Notwendigkeit, umfassen die Anzahl der verbrauchten Kalorien zu reduzieren, und empfahl, dass die Menschen ihre Aufnahme von Obst und Gemüse zu erhöhen, sagte Allen.

Allerdings zeigen die Studie nicht, dass der Verzehr von zusätzlichen Obst und Gemüse eine Gewichtszunahme verursacht.

"Es scheint, dass eine Erhöhung der Portionen nicht erhöht Gewicht, das für immer mehr Vitamine und Ballaststoffe in der Ernährung ist eine gute Sache", sagte Kaiser.

Laura Jeffers, eine eingetragene Diätassistentin an der Cleveland Clinic, die nicht mit der Studie beteiligt war, sagte: "Dies ist eine gute Zusammenfassung der Forschung ist es, die geleistet wurde."

Tatsächlich versuchen, Gewicht einige ihrer Kunden zu verlieren und das Hinzufügen Obst und Gemüse zu ihren Diäten ohne ihre Kalorienzufuhr zu reduzieren, sagte sie. Wenn Patienten erkannt, dass dies funktioniert nicht wahrscheinlich ist, würden sie bei der Erreichung ihrer Gewichtsverlust Ziele erfolgreicher sein, sagte sie.

Obst und Gemüse enthalten Ballaststoffe und macronutrients die für die Gesundheit wichtig sind, sagte sie. Allerdings sollte dieters erinnere mich nicht zu viel zu essen, und sie können auch ihre allgemeine Lebensmittelportionen zu betrachten wollen abnimmt, sagte sie.

Die Studie wurde Mittwoch (25. Juni) im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht. Allen hat Geld von Kraft Foods und der Kellogg Co .; erhalten Kaiser hat Geld von Coca-Cola Iberia erhielt. Ein weiterer Co-Autor, Richard D. Mattes, und der University of Alabama in Birmingham selbst, haben die Finanzierung von Lebensmittelunternehmen erhalten.

Folgen Sie Agata Blaszczak-Boxe auf Twitter . Folgen Sie Live - Wissenschaft @livescience , Facebook & Google+ . Ursprünglich auf Live - Science veröffentlicht.

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