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Walmart Farm-Fresh Produce: 'Local-Washing "?

2010-04-28 7
   
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résuméJames Jordan / flickr Da ich sicher bin, Corby könnte sagen, aufregen mir seinen Artikel über Walmart. Ich wuchs im südlichen Missouri nach oben, nur ein paar Steinwürfe nördlich von Walmart Epizentrum. Während ich nicht glaube, kann Walmart für den
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Walmart Farm-Fresh Produce: 'Local-Washing "?


James Jordan / flickr

Da ich sicher bin, Corby könnte sagen, aufregen mir seinen Artikel über Walmart. Ich wuchs im südlichen Missouri nach oben, nur ein paar Steinwürfe nördlich von Walmart Epizentrum. Während ich nicht glaube, kann Walmart für den aktuellen Stand der Ernährungswirtschaft per se verantwortlich gemacht werden, dass die Idee, sie würden so prominente Kredit für theoretisch zu bringen positive Auswirkungen auf Kleinbauern schmatzt lokalen Waschen mehr davon tut kritischer dann gegeben werden, Denken.

Kultur und Wirtschaft können nicht getrennt werden. Zusammen bilden sie ein Meer mit vielen Strömungen und Walmart ist eine der größten Tanker auf diesem Ozean. Die Folge lässt es können Boote in einigen Häfen erhöhen und die ganze Stadt in eine andere übertönen.

Als ich aufwuchs, so ziemlich jeder wusste, dass ich einen großen Garten hatte. Ich glaube nicht, die meisten Leute ihre eigenen Gärten gehalten, weil sie genossen Hacken, Jäten und schaufeln Scheiße. Sie taten es, weil es eine Möglichkeit war, dass sie wussten, dass sie eine bestimmte Menge an Essen auf dem Tisch das ganze Jahr halten konnte. Jedes Haus, das einen Garten hatte, hatte in der Regel einen Schrank voller Dosen grüne Bohnen, Mais-Relish und Brombeere Marmelade, alles sehr lecker, aber ein verdammt viel Arbeit zu machen. Diese Gewohnheiten wurden mehr notwendigerweise als Freude geboren.

Da die Generationen zu ändern, immer weniger Leute halten diese Gewohnheiten. Sicher, ein homegrown Tomate schlägt alles im Laden, aber Sie sind wahrscheinlich auch eine Menge Ihre Mühe gegen Schädlinge und Fäulnis zu verlieren. Warum sollte jemand seine eigene Kartoffeln unter einer heißen Sonne Ozark graben, wenn er zu Walmart laufen kann und einiges für ein paar Cent pro Pfund holen?

Heute als Mitbegründer und Mitinhaber der Stadt-Feed und Versorgung, wähle ich so viel lokale Produkte von wirklich kleinen Betrieben zu kaufen und wieder verkaufen, wie wir können. Wir tun dies, weil wir wissen, wie schwer es als Bauernhof, um zu überleben ist, respektieren wir die Leute, die es tun, und wir glauben, dass die Produkte sind von viel besserer Qualität als alles andere zur Verfügung. Wir tun es nicht Gewinn zu maximieren. Wir sind aber ein Fleck eines Wasserläufer in Walmart Gefolge, aber ich würde behaupten, dass es nicht die Menge von Dollar ausgegeben ist, dass Maßnahmen kümmern und die Absicht, sondern vielmehr das, was liegt in den Herzen der Menschen, die sich von der Transaktion profitieren. Wer kann die Pflege und die Absicht im Herzen von Walmart messen? Würden sie oder sonst jemand bestreiten, dass ihr Hauptmotiv immer war und immer sein Gewinn zu maximieren?

Im City-Feed und Versorgung, bekommen wir die ganze Zeit für unsere hohen Preisen zugeschlagen, vor allem, weil die meisten Leute die hohen Preise als Versuch, durch den Verkäufer wahrnehmen ihre Taschen zu holen. Ich würde behaupten, dass das Gegenteil häufiger der Fall ist. Die besten Taschendiebe sind diejenigen, die rein und raus sind, ohne dass Sie es zu wissen. "Immer niedrige Preise" gehen Hand in Hand mit der unsichtbaren Hand des Marktes. Die unsichtbare Hand, die Tasche nimmt jeden Tag von Lieferketten zu monopolisieren, Arbeitsmärkte deprimierend und Fahr kleinere Wettbewerber aus dem Geschäft.

Das kann nicht im Geschmacksprofil des "bezahlbaren" lokalen und biologischen Produkten kommen durch, aber ich ermutige Sie es in Ihrem Rohr zu setzen, rauchen, und dann wohnen auf dem Mundgefühl und Nachgeschmack. Denken Sie daran, dass jeder Dollar, den Sie ist eine Stimme für die Art von Welt verbringen Sie leben wollen. Wenn Sie mehr Walmarts zu sehen, in der Welt wollen, verbringen Sie einfach so viel Geld da, wie Sie können. Wenn Sie mehr wirklich kleine Betriebe in der Welt zu sehen, eine CSA verbinden, gehen Sie auf ein Bauernmarkt, oder unterstützen einen unabhängigen Markt oder Co-op, die aus der heimischen Landwirtschaft kauft.

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