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Trotz Opposition, Ist Soda Ban Bloomberg eine gute Idee

2012-06-04 3
   
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résuméIn der heutigen Lebensmittel Umwelt, Bildung ist einfach nicht genug , um den exzessiven Verbrauch von zuckerhaltigen Getränken zu zügeln. Gestern, New York City Bürgermeister Michael Bloomberg kündigte ein Verbot des Verkaufs von zuckerhaltigen Getr
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In der heutigen Lebensmittel Umwelt, Bildung ist einfach nicht genug , um den exzessiven Verbrauch von zuckerhaltigen Getränken zu zügeln.

Gestern, New York City Bürgermeister Michael Bloomberg kündigte ein Verbot des Verkaufs von zuckerhaltigen Getränken größer als 16 Unzen in Restaurants, Feinkostläden, Sportarenen und Kinos.

Die Reaktionen sind grausam gewesen , und nicht nur aus der Soda - Industrie , die diese Anzeige in der heutigen Zeit gestellt.

Trotz Opposition, Ist Soda Ban Bloomberg eine gute Idee
American Beverage Verband

Die New York Times wog auch in mit einem Leitartikel dem Argument , dass der Bürgermeister jetzt zu weit gegangen ist und sollte auf Bildungsstrategien kleben werden.

Ach. Wenn nur Bildungsstrategien gearbeitet. Aber sie tun es nicht.

Wir wissen das aus, was es dauerte Menschen das Rauchen von Zigaretten zu entmutigen. Wir wissen auch, das von der Forschung über das Essverhalten. Dies zeigt, dass es nicht viel, um die Menschen zu viel zu essen zu bekommen.

bombardieren Sie uns einfach mit Werbung, zum Greifen nahe legen Lebensmittel innerhalb, machen Lebensmittel zur Verfügung 24/7, machen es zu billig, und servieren es in riesigen Portionen.

Angesichts dieser Art von Lebensmitteln Umwelt, Bildung hat hier keine Chance.

Das ist der Punkt des Bürgermeisters Vorschlag Adresse versucht, aber plump. Immerhin ein 16-Unzen Soda ist zwei Portionen.

Zuckerhaltige Getränke-vor allem große-Sinn als Ziel für eine Portionsgröße Intervention.

  • Sie haben Kalorien, aber keine Nährstoffe ( "flüssige Süßigkeit").
  • Je größer die Portionsgröße, desto mehr Kalorien, die sie enthalten.
  • Sie sind weit verbreitet, die häufig in dem Ausmaß von Hunderten und manchmal Tausende von Kalorien pro Tag verbraucht.
  • Forschung verbindet sie mit Fettleibigkeit (Menschen, die gewohnheitsmäßig konsumieren zuckerhaltige Getränke sind in der Regel schlechter Ernährung zu haben und wiegen mehr als diejenigen, die dies nicht tun).
  • Menschen neigen dazu, die Menge zu trinken, das in dem Behälter befindet.

Die zuckerhaltig Getränkeindustrie haben viel für ihre Rolle bei Fettleibigkeit Förderung zu beantworten.

  • Sie setzten Milliarden von Dollar in die Werbung, viel davon für Kinder und Minderheiten gerichtet.
  • Sie Lobbyarbeit Kongress und Bundesbehörden Gesetze und Vorschriften zu verhindern, dass die Verkäufe auswirken könnten.
  • Sie kooptieren Gesundheitsorganisationen zu neutralisieren Kritik (daher: die Akademie der Ernährung und Diätetik "Beratung zu konzentrieren sich auf" Bildung und Moderation ")
  • Sie greifen die öffentliche Gesundheit Profis, die beraten "nicht Ihre Kalorien zu trinken."
  • Sie greifen die Wissenschaft und machen es verwirrend erscheinen (die obige Anzeige zu sehen, die Studien nicht erwähnt, die sonst zeigen).
  • Sie Preis Getränke, die die größte Größe Portionen zu fördern; ein 8-Unzen-Erfrischungsgetränk kostet viel mehr pro Unze als ein 2-Liter-Flasche.

Wenn die Beverage Association wirklich helfen wollten die Amerikaner mehr gesund essen, könnte es all diese Praktiken ändern.

Der Bürgermeister hat sich verpflichtet, die Gesundheit der New Yorker zu verbessern und versucht, Wege, um herauszufinden, das zu tun.

Beverage Unternehmen sind daran interessiert, eine Sache und nur eine Sache: die finanzielle Gesundheit von Getränkeunternehmen. Und sie haben viele Amerikaner davon überzeugt, dass die finanzielle Gesundheit der Getränkehersteller die öffentliche Gesundheit trumpft.

Ausbildung? Ich bin für sie, wenn sie die Öffentlichkeit auf die Ausbildung, wie Getränkehersteller wirklich arbeiten konzentriert ist.

Zusatz: Die New York City Health Department wurde Vermerke von Beamten und Gesundheit befürwortet sammeln und sie online veröffentlichen . Ich bin in guter Gesellschaft.

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Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf Nahrungsmittelpolitik , einem atlantischen Partner - Site.

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