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Suche nach dem Jungbrunnen? Hier ist es!

2013-03-20 0
   
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résuméDie Wissenschaft sagt uns, dass wir "Alterung" was nennen tritt mit dem Alter, aber nicht nur wegen des Alters. Die Versteifung der Blutgefäße und der Rückgang der Gehirnfunktion, die mit immer älter von betroffen sind, was wir essen und wie vie
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Suche nach dem Jungbrunnen?  Hier ist es!

Die Wissenschaft sagt uns, dass wir "Alterung" was nennen tritt mit dem Alter, aber nicht nur wegen des Alters.
Die Versteifung der Blutgefäße und der Rückgang der Gehirnfunktion, die mit immer älter von betroffen sind, was wir essen und wie viel wir trainieren. Wenn wir die Lebensgewohnheiten im Zusammenhang mit langsamer Herz-Kreislauf- und Hirnalterung folgen, können wir verlängern die Lebensdauer und Healthspan? Die Fortschritte in der Ernährungswissenschaft haben uns gelehrt, dass die richtigen Lebensmittel zu essen Gewichtsverlust ermöglicht und hilft, Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes zu verhindern.

Überlegen Sie, was zu einem Patienten von mir geschah namens Paul, als er radikale Änderungen an der Art und Weise machte er eats.When er 60 Jahre alt war, konnte er nicht einen Häuserblock laufen, ohne Druck in der Brust spüren. Doch als ein Geschenk an sich für seinen 68. Geburtstag feierte er mit einem flotten Lauf nach oben und unten den sanften Hügeln des Central Park in New York City. Was ermöglichte ihm eine solche Leistung zu erreichen? Wie ich sagen möchte, ist der Weg für eine gute Gesundheit so nah wie das Ende Ihrer Gabel.

Paul entschied, seine Essgewohnheiten zu ändern. Er begann in erster Linie nährstoffreiche, ganze Lebensmittel zu essen: Grüns und andere bunte Gemüse, Bohnen, frisches Obst, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte. Er minimiert Fleisch, Eier und Milchprodukte und eliminiert mit Zusatz von Zucker, Öle, Weißmehl, weißer Reis und verarbeiteten Lebensmitteln. Dabei reduziert er die Anzahl der Kalorien er während gleichzeitig verbraucht Erhöhung der Menge an Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Phytochemikalien) und Faser er aufnimmt.

Ich prägte das Wort Nutritarian diese Langlebigkeit fördernde Art des Essens zu beschreiben, das ist nährstoffreiche und Pflanze reich .. Paul aß in der Regel einen großen Salat mit rohen Zwiebeln und geschreddert Kreuzblütler zum Mittagessen mit einer großen Verkostung Mutter-basierte Dressing. Er aß auch Bohnen oder Linsen in einem auf pflanzlicher Basis Suppe oder jeden Tag schmoren.

Er umfasste drei Früchte pro Tag, so dass vor allem sicher, Beeren zu essen, Granatapfel, Kirschen, Pflaumen und Orangen. Er aß rohe Nüsse und Samen zu einer Mahlzeit, mit einem besonderen Schwerpunkt auf Walnüsse, Hanf, Flachs und Chiasamen, von denen alle an Omega-3-Fettsäuren sind. Und er sorgte auch dafür, beim Abendessen eine doppelt große Portion gedämpfte Grüns zu essen, oft Pilze und Zwiebeln hinzufügen.

Mit anderen Worten, hat Paul, was ich empfehlen allen meinen Patienten zu tun: Er entwarf seine Ernährung überlegen Nährstoffdichte zu liefern. Obwohl das Essen nährstoffreiche Lebensmittel von entscheidender Bedeutung ist, ist es nicht der einzige Faktor, der eine gute Gesundheit bestimmt. Zum Beispiel, Vitamin D, Vitamin B12, und die richtige Omega-3-Zufuhr sind wichtig für eine optimale Gesundheit, sowie die Beschränkung des Natrium- und hohen glykämischen Kohlenhydraten.

Sie können durch, wie Ihr Körper selbst Übung, indem Sie einfach die richtige Ernährung und immer überrascht sein heilen kann. Sie können sich auch erstaunt sein, dass Ihr Geschmack verbessert, wie Sie anfangen zu essen gesünder, dass Sie tatsächlich mehr Freude erhalten vom Essen und Sie können große Portionen von großen Verkostung gesunde Gerichte essen.

Manche Leute würden sagen, dass sie konnten nie das verarbeitete Lebensmittel, die sie sehnen aufgeben. Aber Sie müssen wissen, dass diese Lebensmittel Ablehnung ist nur ein vorübergehender Verlust. Was Sie gewinnen, ist, was Paulus gefunden: sein höchstes Maß an Energie und gute Gesundheit er je hatte. Wenn er für die Quelle der Jugend war auf der Suche, fand er es auf jeden Fall. Als er die Menschen erzählt, der ihn fragte , wie er auf seinem 68. Geburtstag fühlte, "Ich fühle mich ehrlich - kein Scherz, keine Übertreibung -. , Dass ich nur bei der Hälfte meines Lebens bin" Die Fakten die gleiche Nahrungs Portfolio sind , dass Ihr schützt Herz schützt auch Ihr Gehirn vor dem Altern und Krebs verhindert.

Wir wissen jetzt viel über die Faktoren, die mit Langlebigkeit in Verbindung gebracht. Wir wissen um die Ernährung von Gesellschaften mit einer dokumentierten lange Lebensdauer, wie die Okinawans von Japan und der Siebenten-Tags-Adventisten in Kalifornien. Wir haben Beweise, dass akkumulierte oxidativen Stress Antriebe Alterung, und wir wissen, welche Ernährungsfaktoren helfen, den Körper oxidativen Stress zu mildern. Wir können nun die Telomerlänge der zirkulierenden weißen Blutkörperchen messen - die Verkürzung der Telomere ist ein Indikator des Alterns - und wir lernen, welche Ernährungsfaktoren und Verhaltensweisen Telomerlänge beeinflussen. Studium der Kalorienrestriktion bei Tieren haben uns Informationen über die mit Langlebigkeit assoziiert Wege zellulären Signal gegeben, und wir können auf die gleichen Gene und Signalwege mit unseren Ernährungs- und Lebensgewohnheiten machen.

Diese Fülle von wissenschaftlichen Informationen hat uns Ernährungsmuster für Langlebigkeit zu entwerfen erlaubt. Tue es!

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