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Sollten wir das nicht tun etwas über das Problem der Fettleibigkeit der Nation?

2012-05-18 9
   
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résuméEine neue Serie hat einen fantastischen Job zu erklären , wie Amerika bekam Fett, aber nicht versuchen , Änderungen an dem Nahrungsmittelsystem zu galvanisieren. FBellon / Flickr Ich habe auf der HBO - Serie Kommentar gebeten, Gewicht der Nation und
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Eine neue Serie hat einen fantastischen Job zu erklären , wie Amerika bekam Fett, aber nicht versuchen , Änderungen an dem Nahrungsmittelsystem zu galvanisieren.

Sollten wir das nicht tun etwas über das Problem der Fettleibigkeit der Nation?


FBellon / Flickr

Ich habe auf der HBO - Serie Kommentar gebeten, Gewicht der Nation und alles, was mit ihm kommt: die begleitenden Buch , die Hilfs Videos, den Verteilungsplan zu Schulen und anderen Institutionen, und das Institut für Medizin des Berichts, Beschleunigung des Prozesses in Adipositas - Prävention .

Weil ich überhaupt davon vor zu kommentieren, viele andere zu sehen wollten , mich zu ihm geschlagen, darunter FoodandTechConnect der Infografik Zusammenfassung , Kerry Trueman auf AlterNet und Michele Simon auf Grist .

Ich habe keine HBO bekam aber die Pressemappe, das Gewicht der Nation Buch, die Scheiben und die IOM - Bericht gesendet. Ich sah alle vier Stunden der HBO - Serie, sowie die "Rethinkers" Video der Kinder auf eine Schule Mittagessen Projekt in New Orleans (Arbeitsluftdaten ) sowie die IOM und HBO Bücher, sowie der Website.

Insgesamt Gewicht der Nation macht die Größe, Umfang, Ursachen und Folgen der Fettleibigkeit erschreckend klar.

Die Talking Heads - viele von ihnen meinen Freunden, Kollegen und ehemaligen Studenten - hatten alle viel zu sagen über das, was Fettleibigkeit bedeutet an einem Tag zu Tag Grundlage für den Einzelnen und seine persönlichen und wirtschaftlichen Kosten für die Gesellschaft.

Die Programme sollten niemanden davon überzeugen, dass Fettleibigkeit ein großes Problem ist und dass etwas Großes getan werden muss, um es zu verhindern.

Aber etwas zu tun, groß, die Serie deutlich macht, wird sehr schwierig sein.

Dies kann realistisch sein, aber es ist nicht inspirierend.

Wir brauchen Inspiration. Deshalb habe ich die Programme wollen so viel über die soziale Verantwortung konzentriert hatte, wie sie auf die persönliche Verantwortung haben.

Ich wollte, dass die Programme nehmen Führung auf, um zu sehen, wie Regierung helfen können Bürger, die sozialen, wirtschaftlichen und Business-Treiber von Fettleibigkeit zu reduzieren.

Diese Art der Führung besteht. Um zu sehen, sie in Aktion, um das Video der New Orleans Schule beobachten "rethinkers." Diese Kinder wollten ihre Schulessen zu verbessern. Sie haben damit beschäftigt, befasste sich mit Rückschlägen und gelernt, wie das System funktioniert für sie zu machen. Sie ", sprach die Wahrheit an die Macht" und "Hand Füße ins Feuer."

Warum nicht tun Erwachsene die gleiche? Politik, der IOM-Bericht erklärt. Obwohl eine seiner wichtigsten Empfehlungen kritisch ist - Erstellen Lebensmittel- und Getränke Umgebungen , die dafür sorgen , dass gesunde Speisen und Getränken die Routine, einfache Wahl sind - ihre Empfehlungen sprechen an die Macht etwas Wahres , aber wenig tun , zu Fuß , um das Feuer zu halten.

Der IOM-Bericht erläutert die politischen Realitäten:

Der Ausschuss des Vision berücksichtigt die Notwendigkeit, Strategien realistisch, sowie im Einklang mit den grundlegenden Werten und Prinzipien zu sein. Zugleich aber unter ihnen eine Vielfalt von Werten und Prioritäten aufweist, ist selbst ein Prinzip der US-Gesellschaft.

Potenziell Werte und Prinzipien im Wettbewerb müssen zum Beispiel in Einklang gebracht werden, in Schutz für den Einzelnen gegenüber der Gemeinschaft insgesamt oder für die Öffentlichkeit im Vergleich zu den privaten Sektor benötigt man bedenkt.

Vigilance in Bezug auf unbeabsichtigte negative Auswirkungen von Veränderungen unternommen, um die Adipositas-Epidemie zu begegnen ist ebenfalls erforderlich.

"Die Amerikaner", der Bericht sagt, sind es gewohnt, auf die aktuelle Adipositas führenden Faktoren Umwelt, ein "getrieben von starken wirtschaftlichen und sozialen Kräfte, die nicht leicht umgeleitet werden kann."

Es kann nicht einfach sein, solche Kräfte umleiten, aber sollten wir nicht versuchen werden?

Im Jahr 1968 die CBS Dokumentarfilm Hunger in Amerika galvanisiert , die Nation , Maßnahmen zu ergreifen Armut und Unterernährung zu verringern.

Die HBO-Serie war ebenso schockierend, aber ich wünschte, es mehr konzentriert hatte, wie wir - als Gesellschaft - die öffentliche Not über die schlechte Qualität der Lebensmittel in den Schulen mobilisieren konnte und die unerbittliche und irreführende Vermarktung von Limonaden und Junk-Lebensmittel, die es so gut dokumentiert.

Aber mit der Notwendigkeit zu tun, die sozialen und wirtschaftlichen Kräfte zu adressieren, die Fettleibigkeit fördern würde, bin ich gesagt, Lobbying in Betracht gezogen werden, die die öffentlich-privaten Sponsoren der Serie sind nicht zu tun erlaubt.

Mobilisieren öffentliche Unterstützung für die Gesundheit ist Lobbying betrachtet. Lebensmittelindustrie-Marketing ist es nicht.

FoodNavi gator-USA.com Kolumnist Caroline Scott-Thomas schrieb über die HBO - Serie:

Als Branchen Journalist, werde ich unter den ersten sein, dass die Industrie zugeben hier in einer sehr harten Position hängen geblieben ist: Einerseits will es die richtigen Dinge tun werden, um zu sehen - aber auf der anderen Seite, was die Leute sagen sie essen wollen, und dem, was sie eigentlich essen oft sehr unterschiedlich, und nach allem, Lebensmittel-Unternehmen sind im Geschäft, Geld zu verdienen.

Aber ehrlich gesagt, könnte der Industrie mehr tun, um gesunde Entscheidungen Routine, einfache Entscheidungen zu treffen? Ich denke schon.

Ja könnte es, aber es sei denn, nicht dazu gezwungen.

Ohne Führung, kleben tun wir, was die Lebensmittelindustrie benötigt, nicht das, was die Bedürfnisse der Öffentlichkeit.

Das Gewicht der Nation hat eine beeindruckende und überzeugende Aufgabe , das Problem und seine Ursachen und Folgen zu definieren. Ich wünschte, es - und die IOM - über die Politik hätte gestiegen und drückte härter für Strategien, die Menschen gesündere Entscheidungen treffen könnte helfen.

Aber - wenn die HBO-Programme wirklich Zuschauer helfen Sie mobilisieren eine politische Kraft für Adipositas-Prävention zu werden, haben sie schon lohnt sich die Mühe, die in die Herstellung und beobachtete sie gingen.

Sollten wir das nicht tun etwas über das Problem der Fettleibigkeit der Nation?

Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf Nahrungsmittelpolitik , einem atlantischen Partner - Site.

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