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SCOTT'S NO-Zuckerzusatz, ohne Getreide, Bio-Apfel-Torte-Rezept

2016-01-25 0
   
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résuméDer Anstoß für diese Nichtzuckerzusatz, ohne Getreide, Bio-Apfelkuchen Rezept ereignete sich, als ich begann, aus meiner Ernährung mit Zusatz von Zucker zu beseitigen. Dieser Kuchen wurde geschaffen, mein Verlangen nach Nachtisch zu befriedigen. Der
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SCOTT'S NO-Zuckerzusatz, ohne Getreide, Bio-Apfel-Torte-Rezept


Der Anstoß für diese Nichtzuckerzusatz, ohne Getreide, Bio-Apfelkuchen Rezept ereignete sich, als ich begann, aus meiner Ernährung mit Zusatz von Zucker zu beseitigen. Dieser Kuchen wurde geschaffen, mein Verlangen nach Nachtisch zu befriedigen. Der einzige Zucker drin ist von den Äpfeln und Preiselbeeren. Diese Quelle von Zucker ist die gesündeste , da die Faser in der Frucht , die Absorption des Zuckers Körper verlangsamt auf eine gesunde Rate (1) . Darüber hinaus ist dieses Rezept ohne Getreide -. Was bedeutet , dass keine Kohlenhydrate , die zugesetzt werden , um Zucker umwandeln würde , wenn sie verdaut werden (2) , (3).

Aufgrund einiger Bedenken über mögliche Verunreinigungen in verarbeiteten Stevia - Extrakt (4), machte ich zwei Versionen der Torte. Einer wurde mit Stevia-Pulver-Extrakt hergestellt. Die andere mit unseren eigenen, hausgemachten wurde gewachsen, organisch, gemahlen stevia Blätter. Meine Freundin denkt, die Blätter schmecken besser als der Extrakt, weil es weniger süß ist.

Die alle organischen Bestandteile in gezeigten Abbildung 1 sind:

  1. Fuji-Äpfel - in Scheiben geschnitten etwa 8,5 Tassen.
  2. Gefrorene Preiselbeeren - 1 Tasse.
  3. Butter - 1/2 Stick.
  4. Ceylon-Zimt - 1 Teelöffel.
  5. Vanille-Extrakt - 2 EL.
  6. Better Now Stevia-Extrakt-Pulver oder Bio-Stevia-Blätter zermahlen - nach Geschmack.
  7. Streifen von Mozzarella-Käse - nach Geschmack.
  8. Kleine Stücke von Cheddar-Käse zu probieren.

SCHRITT 1. PLATZ IN APPLES DISH GESCHNITTENE Backens.

Ich bin mit einem Pyrex zwei-Liter-Backform 7 "x 11".

Schneiden Sie die Äpfel etwa 1/8 "bis 3/16" Zoll dick - weniger als 1/4 "dick. Siehe Abbildung 2.

SCHRITT 2. PLACE Preiselbeeren in mikrowellenfest SCHÜSSEL bestreuen LEICHT mit Stevia und Mikrowelle ausgestattet für eine Minute. Siehe Abbildung 3.

Nach dem Erhitzen in der Schüssel Preiselbeeren und stevia mischen und Mischung zu geschnittenen Äpfel hinzufügen. Kombinieren Sie Äpfel und Preiselbeeren.

SCHRITT 3. Streuen Sie ein wenig STEVIA ÜBER DEM PREISELBEERSOßE APPLE - Gemisch in der DISH Backens. Siehe Abbildung 4.

SCHRITT 4. Butter zerlassen mit Zimt und Vanille-Extrakt IN KLEINEN Soßewanne auf Herd.

SCHRITT 5. POUR geschmolzener Butter Mischung gleichmäßig über APPLE-Gemisch in Backform.

SCHRITT 6. Platz in vorgeheizten Backofen bei 375 Grad.

Ofen Temperaturen und Garzeiten variieren. Ich bin mit einem Umluftofen, der schneller kocht als Nicht-Konvektionsöfen. Zuerst I gebacken für 30 Minuten und dann überprüft sie. An diesem Punkt gerührt I der Mischung zu beschichten alle der Äpfel mit dem Buttermischung in dem Boden der Pfanne und kochte für weitere 15 Minuten.

STEP 7. Fügen Sie den Käse.

Schneiden Mozzarella in dünne Streifen schneiden.

Legen Sie die Streifen von Mozzarella über das Apfel - Mischung in einem Gittermuster , so dass die Apfelmischung kann sprudeln zwischen den Mozzarella - Streifen. Siehe Abbildung 5.

Fügen Sie ein paar kleine Stücke Cheddar.

Siehe Abbildung 6.

SCHRITT 8. RETURN DISH in den Ofen.

An dieser Stelle gebacken ich es für 15 Minuten, gefolgt von zwei weiteren 10 Minuten Perioden. Und schließlich nach fünf Minuten war es geschafft , wenn alles , was eine schöne goldbraun war. Siehe Abbildung 7.

SCHRITT 9. Fügen Sie die Toppings.

Es gibt zwei Spitzen eines ein Sonnenblumensamenmischung und das andere ist eine Mischung aus gehacktem Pekannüssen und Stevia.

SUNFLOWER SEED - Topping.

Alle organischen Zutaten zubereitet.

  1. Sonnenblumenkerne.
  2. Glutenfrei Tamari Sojasauce.
  3. Better Now Stevia.
  4. Knoblauchpulver.
  5. Crushed Paprika Flocken.
  6. Vindaloo Curry-Pulver.

Verbreiten Sie die Samen auf einer Platte mit einer sehr dünnen Schicht zu machen. Wenn die Schicht zu dick ist, werden die Samen matschig sein und nicht schön und knackig.

Fügen Sie genug Tamari auf die leichte Schulter Mantel die Samen und eine Prise der anderen Gewürze. Die Zutaten zusammen und verteilen Sie eine dünne Schicht auf der Platte aus.

Erhitzen Sie die Samen in einer Mikrowelle für zwei Minuten. Mit einem Löffel zu kratzen und Schaufel die Samen in die Mitte der Platte.

Siehe Abbildung 8.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit den Samen zu arbeiten. Sie werden heiß genug sein, Sie zu verbrennen, wenn sie aus der Mikrowelle kommen, aber man muss sie kratzen die Platte aus, kurz nachdem sie herauskommen, oder sie werden auf die Platte verschmelzen.

Als nächstes müssen Sie die Samen Cluster brechen, die sich gebildet haben. Verwenden Sie die einzelnen Samen für den Belag.

Siehe Abbildung 9.

PECAN STEVIA Topping.

Streuen Sie eine kleine Menge von Stevia auf einigen gehackten Pekannüsse und mischen.

Das Endprodukt aussehen wird dies.

Lassen Sie den Kuchen für 20 bis 30 Minuten sitzen, bevor sie in das Schneiden, die Säfte zu lassen zurück in den Kuchen aufgenommen werden.

Warnhinweise.

  1. Fehler auf der Seite zu wenig Stevia verwenden und zu wenig Käse nicht zu viel Stevia oder Käse. Wenn zu viel Stevia verwendet wird, wird es bitter schmecken - es ist nicht wie Zucker.
  2. Wenn zu viel Käse verwendet wird, wird das Käsearoma die Schale überwältigen und von dem Geschmack der Frucht ablenkt.
  3. Nicht alle Stevia ist die gleiche. Das Better Now Stevia-Extrakt-Pulver funktioniert gut in diesem Rezept.

Viel Glück.

Scott

Referenzen:

  1. Egan, Sophie. "Making the Fall für das Essen von Obst." Gut. Die New York Times, den 31. Juli 2013 Web. 21. Januar 2016.
  2. "Machst Ganze Körner uns Fett?" THESWEETBEET. THESWEETBEET. 2O März 2011. Web. 21. Januar 2016.
  3. Roberts, Barbara. "Die nicht Grain Diet." HealthyEatingonTheRun. Gesundes Essen auf der Flucht. nd Web. 21. Januar 2016.
  4. Barthelemy, Jane. "The Toxic Wahrheit über Stevia." JanesHealthyKitchen. Janes Gesunde Küche. nd Web. 21. Januar 2016.

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