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Schockierende Fakten über Ihre Lieblings-Kartoffelchips

2014-12-20 2
   
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résuméDie meisten Menschen neigen dazu, sich schuldig zu fühlen, wenn sie eine Tüte Chips aufreißen. Meistens ist dies, weil es Warnungen in der Presse und von Ärzten und anderen Gesundheitsexperten, wie ungesund Kartoffelchips sind wiederholt wurden. Die
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Schockierende Fakten über Ihre Lieblings-Kartoffelchips


Die meisten Menschen neigen dazu, sich schuldig zu fühlen, wenn sie eine Tüte Chips aufreißen. Meistens ist dies, weil es Warnungen in der Presse und von Ärzten und anderen Gesundheitsexperten, wie ungesund Kartoffelchips sind wiederholt wurden. Die meisten Menschen wissen nicht, obwohl nur zu dem, was in hohem Maße Amerikas Lieblings Junk Food ihre Gesundheit ruinieren. Lesen Sie weiter für einige schockierende Fakten über Ihre Lieblings-Kartoffelchips.

Chips sind so konzipiert, Sucht nach Ursache

Jeder hat diese mit ihnen geschehen war: Sie gehen auf eine Party oder Treffen bei der Arbeit, wo es eine Schüssel mit Kartoffelchips und Wind-up essen etwa die Hälfte der Schale, ganz alleine, manchmal ohne es zu merken! Es gibt einen Grund dafür, sagt Michael Moss, in seinem neuen Buch Salz, Zucker und Fett. Wie die Food Giants besorgte uns ", erklärt Moss in dieser die Chips tatsächlich ausgelegt sind bestimmte Zentren im Gehirn zu stimulieren, die eine Person führen zu wollen, mehr zu essen - in anderen Worten, Chips zu sein süchtig konzipiert.

Was macht dieses Problem noch schlimmer ist das Gehirn offenbar fest verdrahtet salzig, fett- oder zuckerhaltige Lebensmittel zu sehnen, so diese Chips macht süchtig wirklich schwer, nicht auch ist! Hinzufügen genug Salz und Fett zu ihnen scheint ausreichend zu sein, um den Körper zu machen sehnen sich mehr.

Kartoffelchips können Krebs verursachen

Viele Kartoffelchips enthalten eine Chemikalie namens Acrylamid, ein Verdacht, karzinogen, deren Anwesenheit in den Chips macht sie eine der giftigen Lebensmittel im verarbeiteten Nahrungsmittelmarkt (und es ist in dieser Abteilung einige ziemlich harten Wettbewerb).

Acrylamid ist nicht ein Additiv, wie die künstliche Süßstoffe oder Konservierungsstoffe in den meisten verarbeiteten Lebensmitteln, die für Sie so schlecht sind. Acrylamid wird auch während des Verfahrens bildeten sich die Chips zu machen. Wenn irgendein Hochkohlenhydratreiche Lebensmittel bei Temperaturen über 212 Grad Fahrenheit gebacken wird, ist Acrylamid ein Nebenprodukt dieses Prozesses. Und die Zusammensetzung der Kartoffelchips macht dieses Problem noch schlimmer: Die meisten Vollwertkost bilden nicht so hoch ein Niveau von Acrylamid als Nahrungsmittel, die reich an Stärke - und Kartoffeln sind extrem stärkehaltiger.

Wie zu vermeiden, Acrylamide?

Während es nicht möglich ist, gänzlich Acrylamid in der Nahrung zu vermeiden, gibt es einige Dinge, die Sie tun können, Ihre Exposition, einschließlich der folgenden zu minimieren:

Essen Sie mehr hausgemachte Speisen, die in der Regel zeigt den unteren Ebenen der acrylamideEat mehr roh minimal verarbeitete Lebensmittel und Lebensmittel in der ihrer natürlichen stateTry die schlimmsten Übeltäter Donuts zu beseitigen, Kartoffelchips und Pommes frites Französisch aus Ihrer Ernährung

Also das nächste Mal, wenn Sie sich für eine Tüte Kartoffelchips finden Erreichen Munch zu starten, versuchen Sie es zu überspringen und auf stattdessen für frisches Obst oder Gemüse Snack gehen. Sie werden nicht nur eine Menge Fett und Kalorien zu speichern werden, werden Sie auch Ihre Exposition gegenüber Karzinogenen einschränkend.

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