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Nahrungsergänzungsmittel: Können Sie trennen Fakten von Fiktion?

2013-12-08 1
   
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résuméCredit: foodonwhite | Shutterstock Dr. John Swartzberg ist ein Internist und Spezialist für Infektionskrankheiten und ist Vorsitzender der Redaktion der UC Berkeley Wellness Brief und berkeleywellness.com. Er ist auch ein klinischer Professor emeritu
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Nahrungsergänzungsmittel: Können Sie trennen Fakten von Fiktion?



Credit: foodonwhite | Shutterstock


Dr. John Swartzberg ist ein Internist und Spezialist für Infektionskrankheiten und ist Vorsitzender der Redaktion der UC Berkeley Wellness Brief und berkeleywellness.com. Er ist auch ein klinischer Professor emeritus der Medizin an der University of California, Berkeley School of Public Health und der University of California, San Francisco School of Medicine. Er trug diesen Artikel zu Live - Science Expert Stimmen: Op-Ed & Insights.

Nahrungsergänzungsmittel haben die Phantasie von vielen Amerikanern gefangen genommen. Mehr als die Hälfte der Amerikaner nehmen mindestens ein Nahrungsergänzungsmittel, meist Bioladen. Insgesamt Menschen in den Vereinigten Staaten etwa jedes Jahr $ 28000000000 an Vitaminen und anderen Nahrungsergänzungsmittel ausgeben. So ist es keine Überraschung, dass die Leute fragen mich oft: Was diejenigen arbeiten? Sind sie sicher? Sind sie das Geld wert?

Es gibt Hunderte von verschiedenen Ergänzungen und keine einfachen Antworten über die Vorteile der die meisten von ihnen, weil es sehr wenig Wissenschaft ist Hersteller Ansprüche zu unterstützen. Vieles von dem, was wir denken , was wir wissen ist Mythos und wird nicht durch die Forschung unterstützt. Hier sind einige Fakten, die Sie zu helfen, eine fundierte Entscheidung über die Ergänzungen machen Sie in Ihrem Körper. Sehen Sie, wenn Sie die Mythen von den Fakten trennen kann.

1. Zuschläge sind wie Drogen geregelt, und die auf Apotheke Regalen verkauft wurden von der US Food and Drug Administration (FDA) genehmigt.

Mythos. Zuschläge sind geregelt oder ähnliche Medikamente nicht getestet. Medikamente müssen für die Sicherheit und Wirksamkeit getestet werden, bevor sie verkauft werden. Die Droge Etiketten müssen potenziell schädlichen Nebenwirkungen zeigen. Im Gegensatz dazu ergänzen Hersteller haben für die Sicherheit oder Wirksamkeit nicht beweisen, und es gibt wenig Aufsicht über den Herstellungsprozess. Kanadische Forscher getestet beliebte Ergänzungen von 12 Unternehmen im Jahr 2013 und stellte fest, dass Produkte aus nur zwei der Unternehmen 100 Prozent der Beilage enthalten. Der Rest war mit anderen Pflanzen kontaminiert worden waren Bestandteile mislabeled oder enthalten meist Füllstoffe wie Reis, Soja oder Weizen. Die New Yorker Generalstaatsanwaltschaft hat ähnliche DNA-Tests von pflanzliche Präparate in Anfang 2015 und stellte fest, dass die meisten nicht viel enthalten - wenn überhaupt - der eigentlichen Kraut auf dem Etikett.

2. Antioxidant Ergänzungen wie Vitamine E, C und Beta-Carotin kann Herzkrankheiten und Krebs zu verhindern.

Mythos. Es gibt keine Hinweise darauf , dass Antioxidantien in Form von Pillen Herzkrankheit oder Krebs zu verhindern. Frühe Laborstudien vorgeschlagen, dass erhöhte Mengen an Antioxidantien mit Schäden durch freie Radikale mit der Entwicklung von Krebs in Verbindung gebracht stören könnten. Aber die meisten Studien in Menschen nicht unterstützen diese Idee. In der Tat gibt es Anzeichen dafür , dass das Antioxidans Beta-Carotin das Risiko erhöht von Lungenkrebs bei Rauchern.

3. Zink kann Ihnen helfen, die Erkältung schlagen.

Vielleicht. Ein Überblick über die Forschung von der gemeinnützigen Cochrane Collaboration festgestellt , dass Zink Lutschtabletten oder Sirup , die Dauer von Erkältungen um einen Tag verkürzt , wenn das Zink innerhalb von 24 Stunden nach der ersten Kalt Symptom genommen wurde. Allerdings kann Zink auch mit der Aufnahme von Kupfer stören und tatsächlich das Immunsystem beeinträchtigen, wenn sie regelmäßig in hohen Dosen genommen. Cochrane rät 75 mg / Tag von Zink am ersten Tag einer Erkältung "mit Vorsicht zu genießen." Bleiben Sie weg von Zink Nasensprays; sie können permanent Anosmie (Geruchsverlust) führen. Und vergessen Sie Airborne und andere Formeln , die ein Mischmasch von Vitaminen und Mineralien enthalten , die einst angeblich wurden Erkältungen zu kurieren. Keine Beweise gibt diese Formeln arbeiten, und einige enthalten relativ hohe Mengen an Vitamin A, die Knochen schwächen.

4. Probiotika können Durchfall helfen , zu verhindern , wenn Sie Antibiotika einnehmen.

Fact. Einige Befunde sprechen dafür , dass Probiotika Durchfall durch die Verwendung von Antibiotika verursacht werden kann. Aber wählen Sie Ihre Produkte aufmerksam. Viele Marken von Joghurt enthalten nicht die Stämme von Lactobacillus und Bifidobacterium, die zu helfen scheinen. (Hefen, wie Saccharomyces, kann auch als Probiotika wirken.) Und selbst wenn das Produkt die Live schaltet nicht tragen & Aktiv Kultur Siegel von der National Yogurt Association, es bedeutet nur , dass Probiotika zum Zeitpunkt der Herstellung vorhanden waren. Es gibt keine Garantie, dass die Probiotika am Leben sind durch die Zeit, die Sie den Joghurt essen. Auch wenn Sie nicht ein Rezept für Probiotika müssen, ist es wichtig, zuerst mit Ihrem Arzt zu sprechen, und nehmen Sie die probiotischen Ihr Arzt empfiehlt. Sie sind immerhin lebenden Mikroorganismen und kann für Menschen mit geschwächtem Immunsystem oder solche, die nicht sicher sein, die schwer krank sind.

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5. Kalziumpräparate können Knochenbrüche bei älteren Frauen zu verhindern.

Wahrscheinlich ein Mythos. Es ist wahr , dass Kalzium notwendig ist für unseren Körper Knochen zu bauen, und Kalziummangel zu Knochenproblemen führen kann. Und zeigt die Forschung, dass eine angemessene Kalzium eine kleine positive Rolle bei Menschen spielt im Alter von 50 und älter. Der beste Weg , um die Vorteile zu ernten ist , zu essen Lebensmittel , die von Natur aus Kalzium enthalten , wie Milch, Joghurt, Collard Greens und Konserven Lachs. Aber, fallen viele Amerikaner kurz auf immer genug durch ihre Ernährung - 1200 mg für Frauen über 50 Jahren und 1000 mg für andere Erwachsene. Wenn das der Fall ist, sind Ergänzungen lohnenswert.

6. Ergänzungen bieten nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Nahrung.

Fact. Immer wieder haben die Forscher einen Nutzen für die Gesundheit der Menschen zu sehen , die ein bestimmtes Lebensmittel essen , ein Nährstoff von Interesse enthält. Sie testen den Nährstoff im Labor und sehen Versprechen einer positiven gesundheitlichen Wirkung. Dann trennt die Ergänzungen Industrie den Nährstoff und legt sie in eine Pille zu verkaufen. Jahre später, zeigen klinische Studien wenig oder keinen Nutzen für den Nährstoff in Form von Tabletten. Was ist los? Ganze Nahrung enthält eine Vielzahl von wichtigen Nährstoffen in komplexer Weise , die zusammenarbeiten , um unsere Körper zu profitieren. Einzelne Nährstoffe in Form von Pillen haben allenfalls eine geringe Wirkung auf chronische Erkrankungen. Im schlimmsten Fall können sie Ihnen schaden. Zum Beispiel hat zu viel Vitamin A zu Osteoporose und einem erhöhten Risiko von Hüftfrakturen in Verbindung gebracht worden. Krebs-Patienten gewarnt werden nicht Antioxidans Ergänzungen zu nehmen, wie Beta-Carotin und Vitamin A, C und E, aus Sorge, dass sie möglicherweise mit der Behandlung stören oder die Krebs verursachen zu schneller gewachsen. Unterm Strich: Vollständige Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch und Milch bieten eine reiche Mischung von Mikronährstoffen, die die meisten von uns geben alles, was wir für eine optimale Gesundheit benötigen. [Die Wahrheit über Kräuter für Stress-]

Oft gibt es mehr Fragen über Ergänzungen als Antworten, und es ist wichtig (wie bei allen Fragen rund um die Gesundheit), die Sie vertrauenswürdige Experten suchen, befragen die Ansprüche die Sie gehört haben, und denken Sie daran, dass die Informationen die beste Medizin ist.

Lesen Sie mehr von der UC Berkeley Wellness Letter: Supplement Ansprüche: Was erlaubt ist , Quacksalberei 10 Wege zum Punkt - Gesundheit und sollten Sie Hören Sie Dr. Oz? .

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