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Machen Sie leckeren Soßen und Gewürze Einzigartige Im Folgenden sind einige große Rezepte

2016-03-16 5
   
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résuméZu wissen, wie eine Vielfalt an köstlichen Saucen und einzigartigen Zutaten zu machen, ist von entscheidender Bedeutung für eine erfolgreiche Koch oder Köchin. Machen Sie sich mit einigen der großen Rezepte auf Ihre Lieblings-Gewürze und Soßen Listen
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Machen Sie leckeren Soßen und Gewürze Einzigartige Im Folgenden sind einige große Rezepte


Zu wissen, wie eine Vielfalt an köstlichen Saucen und einzigartigen Zutaten zu machen, ist von entscheidender Bedeutung für eine erfolgreiche Koch oder Köchin. Machen Sie sich mit einigen der großen Rezepte auf Ihre Lieblings-Gewürze und Soßen Listen ist ein großer Ansatz Aufregung zu einem ansonsten fade Mahlzeit zu bringen. Gravy zusammen mit anderen Soßen aus Fleisch drippings garantieren, dass nicht ein bisschen Ernährung Wert verschleudert wird. Einzigartige Würzmittel und Saucen in verschiedenen Sorten kommen aber gehören vor allem Party Dip Sand Komfort Saucen Salatsaucen sowie internationale Küche.

Die Liste der Gewürze und Soßen können mit allen Phantasie Titel einschüchternd sein, aber wenn man auf einige sehr einfache Regeln halten, buchstäblich jede Rezept kann ein Erfolg werden. Die Rue des Daumens für Verdickungsmittel ist sehr einfach. Wenn es dunkel ist, können Sie Mehl verwenden. Wenn es hell ist, können Sie Stärke verwenden. Offensichtlich gibt es auch Ausnahmen! Man denke nur an die Textur der hohen Land Soße. Solche Strukturen können mit Mehl gebracht werden. Unter Sichts der Teriyaki-Sauce, können Sie diese Art von Textur von Reis oder Maisstärke verwendet wird.

Während Sie vier verwenden, müssen Sie die Butter und vier erste kombiniert werden. In einer separaten Pfanne, rühren Sie diese beiden Zutaten zusammen und bei schwacher Hitze auf dem Herd. Das Ergebnis sollte crumby Teig sein wie Konsistenz. Diese besondere Art von Mischung wird als rue bekannt. Nun, an jedem beliebigen Punkt in der Sauce Herstellungsprozess, können Sie kleine Stücke von rue hinzufügen und dann das Mehl und Butter werden ohne zu verklumpen aufzulösen. Die rue kann auch für ein bestimmtes Ergebnis gewürzt werden.

Reis oder Maisstärke, jedoch; sollte aus der Sauce in einem separaten Behälter kalte Flüssigkeit din gelöst werden. Sobald alle Zutaten hinzugefügt wurden, können Sie nun die kalte gelöste Stärke in die heiße Mischung hinzufügen und rühren Sie es seinen Siedepunkt wird. Da die Sauce eindickt, müssen Sie die Wärme auszuschalten; es wird auch weiterhin als die Stärke erweitert zu kondensieren.

Würzen und Soßen Listen müssen Partei Einbrüche enthalten. Geröstete Knoblauch ist einfach, schnell und lecker Zusätzlich zu den Partei Dips. Nehmen Sie einfach eine ganze Knoblauchknolle und legen Sie es auf Folie. In Olivenöl Knoblauch und dann die Folie abzudichten. Setzen Sie die Lampe in die über die 400 Grad vorgewärmt worden ist, und kochen, bis die Zeit der Geruch von Knoblauch die Luft füllt. Der Knoblauch wird seine Nelken herauszupressen fein säuberlich in einer beliebigen Mischung. Wenn Sie erwägen, ein paar gesunde Dip Alternativen versuchen, können Sie mit verschiedenen Bohnenpasten, Kräutern und Knoblauch experimentieren. Ein bisschen von Apfelessig oder Zitronensaft hilft den Dip feucht zu halten.

Es gibt eine andere Soße, die weltweit in immer größerer Beliebtheit erfreut, die Erdnuss-Curry-Sauce. diese erstaunliche Soße zu machen ist sehr einfach und recht preiswert. Zuerst müssen Sie nur noch einen Esslöffel Sesam oder anderen Öl in einer Pfanne hinzuzufügen. Nachdem Sie das getan haben, haben Sie jede frisch gehacktem Knoblauch, Koriander und Ingwer-Wurzel, ein Esslöffel hinzuzufügen. Fügen Sie etwas Thai Chili-Pfeffer oder sogar rote Paprika Flocke und gehackten Basilikum als gut. Erhitzen Sie das Öl bei schwacher Hitze, bis der Geruch der gehackten Zutaten freigesetzt wird. Jetzt einen Esslöffel Limettensaft und zwei Esslöffel Sojasauce hinzufügen. Schalten Sie die Hitze auf mittlere und rühren für ca. zwei Minuten. Fügen Sie einen Teelöffel Currypaste und einem Esslöffel Erdnussbutter. Rühren, bis es glatt wird. Fügen Sie einfach zwei Tassen Wasser. Erhöhen Sie die Flamme zu kochen und die Erdnussbutter wird die Sauce zu verdicken. Servieren über Fleisch, Reis oder in der Suppe. Ein leckeres Essen wartet auf Sie!

Probieren Sie einige der großen Rezepte oben auf einige Ihrer Lieblings - Saucen oder beim Check http://www.corinescuisine.com/ für weitere Details.

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