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Low-FODMAP Diät für Vegetarier und Veganer

2013-07-23 10
   
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résuméObwohl es sehr effektiv sein kann, kann die Nieder FODMAP Diät für IBS schwierig sein, zu folgen. Dies gilt vor allem für Menschen, die Vegetarier oder Veganer sind. Wenn du das bist, haben Sie vielleicht bemerkt, dass viele Ihrer Grundnahrungsmittel
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Low-FODMAP Diät für Vegetarier und Veganer

Obwohl es sehr effektiv sein kann, kann die Nieder FODMAP Diät für IBS schwierig sein, zu folgen. Dies gilt vor allem für Menschen, die Vegetarier oder Veganer sind. Wenn du das bist, haben Sie vielleicht bemerkt, dass viele Ihrer Grundnahrungsmittel zeigen sich auf der Liste der High-FODMAP Lebensmittel. Aber dies bedeutet nicht, dass Sie nicht auf die Diät erfolgreich sein können. Lassen Sie uns ein paar Tipps sprechen über für die erfolgreiche Diät, während immer noch wahr zu Ihrer eigenen eigenen Werte zu sein.

1. Arbeiten Sie mit einem ausgebildeten Fachmann.

Eines der Grundprinzipien der Ernährung ist die Empfehlung, mit einer Ernährungsfachmann zu arbeiten. Vorausgesetzt, dass Sie essen anders als die Mehrheit der Bevölkerung, wissen Sie bereits, wie schwierig es manchmal Nahrung zugreifen können, die für Sie arbeitet. Mit dem Low-FODMAP Ernährung haben Sie jetzt eine andere ganze Reihe von Einschränkungen zu besorgt sein. Aber Sie haben nicht, es allein zu tun! Arbeiten Seite an Seite mit jemandem, der tiefes Wissen über die Ernährung hat, kann Ihnen helfen, herauszufinden, was in all den verschiedenen Situationen zu essen Sie in sich selbst finden kann. Eine Nahrungs professionelle auch Sie helfen können, um sicherzustellen, dass Sie ein essen gut abgerundeten Ernährung und nicht auf irgendwelchen wesentlichen Nährstoffe fehlen aus. Klicken Sie hier auf Ressourcen zuzugreifen, um die richtige Person zu finden:

  • Wie finde ich ein Low-FODMAP Dietitian

2. Kaufen Sie die App.

Die Monash University Low-FODMAP Diät-App ist die up-to-date Quelle für Informationen über die FODMAP Gehalt von Lebensmitteln.

Neue Lebensmittel getestet werden kontinuierlich. Die App können Sie die verschiedensten Gemüse helfen, führen, die während der Eliminationsphase der Diät erlaubt sind.

3. Denken Sie daran, erneut testen zu halten!

Die Low-FODMAP Diät ist nicht eine langfristige Diät sein soll. Sobald Sie auf der Eliminationsphase für einen Zeitraum von ca. vier Wochen gewesen sind, werden Sie den Prozess der Einführung Ihrer alten Lebensmittel auf Ihre Ernährung beginnen, Ihre Fähigkeit zu beurteilen, für sie tolerieren.

Dies bedeutet, dass Sie können feststellen, dass Sie in der Lage sind, einige Ihrer bevorzugten Grundnahrungsmittel zu genießen, auch wenn sie in FODMAPs hoch sind.

4. Achten Sie auf Protein.

Mit der Einschränkung vieler Leguminosen kann die Low-FODMAP Diät machen es schwierig, Ihre Proteinbedürfnisse zu erfüllen. Lacto-Ovo Vegetarier haben mehr Low-FODMAP Optionen als Veganer, wie Eier, laktosefreie Milch und viele Käse werden in FODMAPs niedrig betrachtet werden. Hier sind einige Pflanzenbasis Proteinquellen, die als Low-FODMAP klassifiziert werden:

Soja-Produkte

Sojabohnen, Sojamehl und Sojamilch sind alle High-FODMAP Lebensmittel, aber Tofu, tempah und Seitan (Nicht-Zöliakie-Patienten nur) alle während der Eliminationsphase erlaubt. Sie können Milch mit Sojaprotein genießen, wenn Sie Zugang zu ihm haben.

Andere Leguminosen

Wie Sojabohnen sind die meisten Leguminosen in FODMAPs hoch. Jedoch können kleine Mengen von Konserven Butterbohnen (1/4 Tasse), Kichererbsen (1/4 Tasse), Linsen (1/2 Tasse) und Limabohnen (1/4 Tasse), sind erlaubt, wenn sie gut ausgespült werden. Es stellt sich heraus, dass FODMAPs werden aus diesen Leguminosen gezogen, wenn in Dosen.

Entleeren und Spülen sie wäscht genug von der lästigen FODMAP weg, so können sie auch genießen, wenn Sie in der Eliminationsphase der Diät sind.

Milchaustauscher

Neben dem Sojaprotein Milch oben Bezug genommen wurde, ist Ihre beste Nicht-Milch Milchersatz für Protein Hanfmilch sein kann, gefunden in FODMAPs gering. Mandelmilch wurde getestet und als Low-FODMAP gefunden, aber ist nicht unbedingt eine gute Quelle für Protein.

Grains

Quinoa kann Ihre Go-to Getreide werden so wie es eine gute Quelle für Protein und wird als gering angesehen in FODMAPs.

Nüsse

Nüsse sind eine einfache Quelle pflanzlicher Basis Protein. Sie können sie ganz genießen oder in kleinen Mengen als Nussbutter (solange es keine anderen Hoch FODMAP Zutaten). Hier sind einige Low-FODMAP Optionen:

  • Mandeln (Limit 10)
  • Paranuss
  • Haselnüsse (Limit 10)
  • Macadamianüsse
  • Erdnüsse
  • Pecannüsse
  • Pinienkerne
  • Walnüsse

Saat

Samen können auch einige variierende Mengen an Protein enthalten. Im Folgenden werden als gering-FODMAP:

  • Chia Samen
  • Mohn
  • Kürbiskerne
  • Sesamsamen
  • Sonnenblumenkerne

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