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Low-Fat, Low-Carb-Lebensmittel und Rezepte

2012-07-08 5
   
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résuméLeute, die auf Low-Carb-Diäten manchmal benachteiligt fühlen, wenn es um stärke- und zuckerhaltigen Lebensmitteln kommt, aber es ist eine rettende Gnade: nicht zu viel über Gesamtfett zu kümmern. Es ist wahr, dass es keine festen Beweise dafür, dass
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Low-Fat, Low-Carb-Lebensmittel und Rezepte

Leute, die auf Low-Carb-Diäten manchmal benachteiligt fühlen, wenn es um stärke- und zuckerhaltigen Lebensmitteln kommt, aber es ist eine rettende Gnade: nicht zu viel über Gesamtfett zu kümmern. Es ist wahr, dass es keine festen Beweise dafür, dass eine fettarme Ernährung macht eine Person gesünder (alle anderen Dinge gleich sind). Es ist auch wahr, dass etwas Fett zu essen für unsere Gesundheit wichtig ist. Es gibt Umstände, obwohl, wenn auch gewidmet Low-carbers möchten über die Möglichkeiten, zu wissen, zu schneiden Fett:

  • Da unterschiedliche Menschen auf verschiedene Diäten gut tun, können Sie mit jemandem leben, der auf einer fettreduzierten Diät besser tut. Eine Strategie für den Umgang mit diesem zumindest etwas Nahrung zu dienen, die in Fett und Kohlenhydraten niedrig ist. Dann kann jeder mit anderen Nahrungsmitteln zu ergänzen.
  • Manche Menschen brauchen nicht viele Kalorien zu essen (vor allem ältere und kleinere Personen) und zu viel mit hohem Fettgehalt essen nicht verlassen sie mit genügend Kalorien die richtige Ernährung zu erhalten.
  • Auch wenn Low-Carb-Diäten neigen die Menschen zu füllen, so natürlich ihr Essverhalten begrenzen sie, einige Low-carbers finden, dass irgendwann, sie müssen ein Auge auf Kalorien zu zumindest halten. Fettkonsum ist vielleicht der einfachste Weg, dies zu tun, weil Schneiden auf sogar eine kleine Menge an Fett zurück deutlich Kalorien zu reduzieren.

So wie finden wir Lebensmittel, die in den beiden Kohlenhydraten und Fett niedrig sind? Hier sind einige Ideen. (Anmerkung: Einige dieser Beispiele sind nicht unbedingt fettfrei, und obwohl Lachs nicht wirklich eine fettarme Wahl ist, ist es so gut für Sie (mit gesundem Fett), dass ich darunter auch einige Lachs Rezepte.)

Kalorienarm Lebensmittel

Viele kalorienarme Lebensmittel sind von Natur aus arm an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Diese beinhalten:

  • Low-Stärke Gemüse
  • Low-Zucker Früchte
  • Brühebasis Suppen, wie Regenbogen-Suppe mit vor allem Gemüse (kann mageres Fleisch hinzufügen)
  • Desserts, wo die meisten der Kalorien aus Zucker oder Zuckerersatzstoffe, wie zum Beispiel Schnee Pudding
  • Shirataki Nudeln

Weitere Rezepte:

  • Ofen-gebratenem Spargel
  • Blumenkohl Reis"
  • Wassermelone Gurkensalat mit Minze
  • Instant-Kürbis-Pudding
  • Pilze und Paprika mit Wein und Kräuter
  • Ofen gebackene Rübe "Fries"

High-Protein-Nahrungsmitteln

Wenn dies nicht der Kohlenhydrate ist, und es ist nicht dick, muss es Protein sein. Lean, High-Protein-Nahrungsmitteln, ohne Soßen in einer Weise gekocht, die Fett (Backen, Grillen, Pochieren oder microwaving) funktionieren nicht gut hinzufügen. Dies sind Beispiele für Rezepte, die aus hauptsächlich Protein hergestellt werden, manchmal mit Low-Carb-Gemüse:

  • Gegrillte Dilled Salmon (Easy)
  • Thai-Style Chicken Salad
  • Harmlose Ofen gebackene Lachse mit Kräutern (sehr einfach)
  • unstuffed Kohl
  • Huhn oder Rind Fajitas
  • Gegrillte mexikanische Hähnchen
  • Hähnchen Marsala
  • Zuckerfreie BBQ "Baked" Bohnen
  • Moo Shu Huhn
  • Hackfleisch und Kürbis Saute
  • TVP "Haferflocken"

Von Fiona Haynes, About.com 's Guide to Low Fat Kochen:

  • Lime-Ingwer-Huhn
  • Curry-Fisch Kebabs
  • Gebackene Zesty Tilapia
  • Cajun Garnele Kebabs
  • Gebackene griechische Talapia
  • Wie man Low Fat Burgers

Lebensmittel, die kann entweder Way Schwingen

Es gibt durchaus ein paar Lebensmittel, wo man leicht den Fettgehalt variieren. Verwenden Sie zum Beispiel Low-oder- fettfreien Milchprodukte oder mageres Fleisch, Fett zu senken. Oder Sie können den Kohlenhydratanteil mit leicht niedrigeren carb Substitutionen variieren, wie Low-Carb Pasta Alternativen oder künstliche Süßstoffe. Cheesecakes und Puddings sind Beispiele für beides. Mehr:

  • Ranch Stil Cole Slaw
  • Vier Red Pepper Dip
  • Spinat-Dip
  • Kürbis Custard (Kürbiskuchen ohne Nusskruste)
  • Himbeer-Vanille-Creme
  • Zuckerfreie Cranberry Sauce
  • Zuckerfreie Cranberry-Chutney
  • Zuckerfreie Getrocknete Cranberries

Von Fiona Haynes, About.com 's Guide to Low-Fat Kochen:

  • Spargel Frittata
  • Paprikahuhn
  • 20 Möglichkeiten, um Fett zu schneiden

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