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Kann Mikrowellen-Popcorn-Lungen-Erkrankung verursachen?

2013-07-22 7
   
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résuméMikrowellen-Popcorn wurde für Lungenerkrankungen verantwortlich gemacht. Credit: Bild Popcorn über Shutterstock Jeder Mikrowellen-Popcorn-Kenner weiß, dass die klassischen goldenen Aroma, das den Raum türmt in dem Moment, öffnen Sie eine neue Tasche
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Kann Mikrowellen-Popcorn-Lungen-Erkrankung verursachen?

Kann Mikrowellen-Popcorn-Lungen-Erkrankung verursachen?




Mikrowellen-Popcorn wurde für Lungenerkrankungen verantwortlich gemacht.

Credit: Bild Popcorn über Shutterstock


Jeder Mikrowellen-Popcorn-Kenner weiß, dass die klassischen goldenen Aroma, das den Raum türmt in dem Moment, öffnen Sie eine neue Tasche Hälfte der Reiz ist, so wichtig wie ein guter Wein Strauß.

Aber kann eine hemmungslose Begeisterung für diesen Moment dauerhafte Lungenschäden verursachen?

Eine Colorado Jury hat sich entschieden, es kann. Denver nativen Wayne Watson, 59, wurde ein $ 7.200.000 - Dollar - Siedlung am Mittwoch (19. September) in seinem Fall gegen eine Mikrowelle-Popcorn - Hersteller und die beiden Lebensmittelketten verliehen , die ihm gelieferten gehalten, nach CBS Denver .

Watson argumentiert, dass die Popcorn-Hersteller Gilster-Mary Lee, sowie Kroger und Dillons Lebensmittelgeschäfte, sollten Warnhinweise auf ihre Mikrowellen-Popcorn gesetzt haben, die er sagt, ihm eine seltene Atemwegserkrankung genannt Bronchiolitis obliterans zu geben, verantwortlich ist auch bekannt als " Popcorn Lunge. "

Der Zustand verdient seinen Spitznamen, weil sie in der Vergangenheit für die berufliche Exposition gegenüber den Dämpfen einer Chemikalie namens Diacetyl, die bis vor ein paar Jahren war, in Verbindung gebracht wurde, der Hauptbestandteil, dass die Mikrowellen-Popcorn-Hersteller verwendet das vertraute künstliche Buttergeschmack zu verleihen ihre Produkte.

Ein Bericht von 2003 aus dem Nationalen Institut für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin (NIOSH) gefunden, die regelmäßig mit großen Mengen von Rauch aus der Chemikalie in Berührung kam, eine signifikante Inzidenz von Bronchiolitis obliterans in Mikrowellen-Popcorn Fabrikarbeiter. Und nach dem NIOSH haben Tierstudien gezeigt, dass Einatmen von Dämpfen aus erhitzten Butter Aroma, die Diacetyl verursacht schwere Verletzungen Atemwege enthält.

Aber die Food and Drug Administration klassifiziert die Chemikalie, die als "Generally Recognized as Safe" und vor der Diagnose von Watsons Bronchiolitis obliterans, die irreversibel schädigt kleinen Atemwege Filialen in der Lunge, keine Verbindung zwischen dem Konsum von Mikrowellen-Popcorn und die Atem Zustand gewesen gefunden.

Watson, aber war ein ungemein gewidmet Popcorn Verbraucher. Er aß angeblich zwei Taschen pro Tag für 10 Jahre, und er hat gesagt, dass er regelmäßig den Zug von Popcorn Abgas whiffed up, die von einem neu geöffneten Beutel freigegeben ist es zu genießen.

Im Jahr 2007 Spezialist Dr. Cecile Rose, eine Lunge, die Watson diagnostiziert und gab Zeugnis in seinem Fall, schrieb in einem Vorsorge Brief an Bundesstellen: "Wir können nicht sicher sein, dass diese Exposition des Patienten mit Butteraroma Mikrowellen-Popcorn aus der täglichen schweren Vorbereitung hat seine Lungenkrankheit verursacht werden. jedoch haben wir keine andere plausible Erklärung. "

Einige große Mikrowellen-Popcorn-Hersteller haben inzwischen Diacetyl verwenden, die natürlich in der Fermentation von einigen Bieren und Weinen, wegen der möglichen Gefahren kommt es für die Arbeitnehmer und die Verbraucher darstellt.

Wobei jedoch mindestens einer der Ersatz für die alte Geschmack im Einsatz, 2,3-pentandion wurde in einer Studie auch eine Atmungsgefahr gezeigt.

Diese Geschichte wurde von Leben der kleinen Geheimnisse, eine Schwester - Site zu Livescience zur Verfügung gestellt. Folgen Sie Life Little Mysteries auf Twitter @ llmysteries . Wir sind auch auf Facebook & Google+ .

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