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Kann ein Rohkost machen Sie gesünder?

2015-01-27 2
   
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résuméSie haben wahrscheinlich über die Rohkost gehört. Rohe Lebensmittel-Enthusiasten berichten zahlreiche gesundheitliche Vorteile wie klarere Haut, weniger Gehirnnebel, mehr Energie und weniger Gewicht. Aber hier ist die Frage - tun Rohkost machen Sie g
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Kann ein Rohkost machen Sie gesünder?


Sie haben wahrscheinlich über die Rohkost gehört. Rohe Lebensmittel-Enthusiasten berichten zahlreiche gesundheitliche Vorteile wie klarere Haut, weniger Gehirnnebel, mehr Energie und weniger Gewicht. Aber hier ist die Frage - tun Rohkost machen Sie gesünder?

Diese wachsende Begeisterung für frisches Obst und Gemüse ist gut begründet.

Als Rohkost-Experte, Steve Factor, erklärt, indem die Menge an rohem Obst zu erhöhen und Gemüse in Ihrer Ernährung können Sie in Erregen pflanzlichen Nährstoffen in Pflanzen durch Photosynthese sequestered bringen. Zur gleichen Zeit werden Sie übermäßig verarbeitete Lebensmittel in der Ernährung ersetzen durch gesündere Alternativen. Und folglich die Verringerung der Menge von Toxinen Sie mit jeder Mahlzeit in Ihren Körper nehmen. [1]

Aber es gibt einige Ernährungs Herausforderungen, die auch überwunden werden müssen. Hier tauchen wir in die Vor- und die Nachteile der eine Rohkost-Diät und einige taktische Möglichkeiten bieten, um mehr Rohkost eine gesunde Abwechslung zu Ihrem Lebensstil zu essen.

Mehr Rohkost kann das Risiko für alle Krankheiten reduzieren, vor allem Herz - Krankheit

Eine Meta-Analyse mehrerer Studien in der medizinischen Zeitschrift veröffentlicht, BMJ, zeigte im Jahr 2014, dass mit jeder zusätzlichen Portion Obst und Gemüse, das Risiko für alle Krankheiten sinkt um 5%. Also, wenn Sie fügen Sie 4 mehr Portionen Obst und Gemüse in den Tag, das Risiko kann durch so viel wie 20% nach unten gehen! [2]

Und nach einer wegweisenden Studie im Jahr 2011 veröffentlicht, die beteiligt 27.000 Menschen, Ihre Aufnahme von Obst und Gemüse steigern können Ihr Risiko für Herzerkrankungen auf der genetischen Ebene ändern! Viele von uns eine Variante des Gens 9p21 in unserem Körper beherbergen. Dieses Gen-Variante ist für Herzerkrankungen Risiko einer der stärksten Indikatoren betrachtet. Wenn Sie diese spezielle Variante tragen, könnten Sie mehr gefährdet sein Herzprobleme zu haben.

Allerdings fanden die Forscher, dass durch folgende, was sie eine "vorsichtige Diät" genannt, ein zusammengesetzt hauptsächlich aus rohem Obst, Beeren und Gemüse, können Sie diesen genetischen Todesurteil schlagen könnte. Selbst wenn Sie die 9p21 Variante haben, indem Sie auf diese Diät haften könnten Sie Ihr Risikofaktor bringen genetisch das Risiko von Herzerkrankungen der Rest der Bevölkerung zu entsprechen.

Die Forscher arbeiten derzeit an die genauen Mechanismen der entwirren, wie Aufnahme Ihrer Rohware zu erhöhen kann dieses Gen Macht verringern.

Wie rohes Obst und Gemüse können Sie eine bessere Ernährung Give

Aber während wir für mehr Forschung über ihre allgemeine Gesundheit Effekte warten, es gibt genügend Beweise, die zeigen, dass mehr Rohkost essen können Sie einige stellare Ernährung geben. Viele phytonutrients (einzigartig in Pflanzen Nährstoffe) sind hitzeempfindlich und verloren durch das Kochen.

• Roher Produkten gibt Ihrem Körper mehr der Faser muss sie die Absorption von Cholesterin zu verlangsamen, verbessern die Verdauung und probiotischen Bakterien ernähren. [3] Überkochen Essen kann Faser brechen.

• Rohes Obst und Gemüse enthalten höhere Mengen an Vitamin C, ein Vitamin, das mit stärkeren Immunität und ein gesünderes Herz in Verbindung gebracht. Vitamin C ist zur Sauerstoffversorgung und Wärme sehr anfällig. Kochen Tomaten zum Beispiel für nur 2 Minuten reduziert ihre Vitamin C-Gehalt von 10%. [4]

• Raw Kreuzblütler - wie Brokkoli und Kohl - haben höhere Mengen des Enzyms Myrosinase, die Ihren Körper brechen Verbindungen in Brokkoli sulforophane zu produzieren hilft [5] Diese spezielle Schwefelverbindung verknüpft ist Ihrem Körper die Entgiftung System zur Steigerung und Bekämpfung von Krebs..

• Eine Studie zeigte die Luteolin in Gemüsepaprika um fast die Hälfte verringert werden, wenn gegrillt. [6] Luteolin wurde zu helfen, mit gesundheitlichen Herausforderungen im Bereich von Multipler Sklerose zu Gedächtnisverlust verbunden.

• Viele pflanzlichen Nährstoffen wie die tiefroten Betain in Rüben oder die Anthocyane in Brombeeren und Heidelbeeren auslaugen, wenn gekocht wird.

• Die Polyphenole in Möhren, im Zusammenhang mit Kampfherzkrankheiten, Krebs und Diabetes, sind mit dem Kochen verloren. [7]

Essen mehr Rohkost hilft uns, einige dieser Nährstoffe erhalten, die sonst in den Kochprozess verloren gehen würde.

Das große Ernährungs Problem Gestellt von Rohkost

Doch während die meisten von uns durch den Verzehr von mehr rohes Obst und Gemüse profitieren können, eine ausschließlich Rohkost hat einige Einschränkungen und Nachteile. Die Forscher in der 2014 BMJ Studie stellte fest, dass die Vorteile durch den Verzehr von rohem Obst und Gemüse zu erhöhen signifikant gestoppt einen Tag nach 5 Portionen zu sein.

Auch einige wichtige Phytonährstoffe in Verfügbarkeit zu erhöhen, wenn sie gekocht. Während Karotten ihre Polyphenole halten, wenn roh, bekommen wir mehr Beta-Carotin aus ihnen gekocht. Indol, ein Krebs-Bekämpfung Verbindung in Brokkoli und seine Cousins, ist nur durch das Kochen zur Verfügung. Und die Verfügbarkeit des roten Antioxidans in Tomaten, Lycopin, steigt exponentiell, wenn Tomaten gekocht werden. [8]

Und während mehr Obst und Gemüse immer in Ihrer Ernährung hilft Ihrem Herz, von ihnen abhänge allein kann man in einem größeren Risiko für kognitive Probleme und kardiovaskulären Erkrankungen stellen.

Eine Studie im American Journal of Nutritional Sciences zeigte, dass eine strenge vegane Rohkost insgesamt niedrigere Cholesterin- und Triglyceridspiegel ergab. Aber die vegan Teilnehmer waren auch wenig mit hoher Dichte Cholesterin (das gesunde), Vitamin B12 und hatte ein hohes Maß an Herz-Krankheit Risikofaktor Homocystein. [9]

• Die geringe Mengen an B12, vor allem in tierischen Produkten zu finden, sind wahrscheinlich der Grund für dieses Gesundheitsrisiko zu erhöhen. B12 spielt eine entscheidende Rolle bei der Gesundheit des Herzens, beeinflussen, wie Sie Ihre Blutgerinnsel und wie flexibel Ihre Arterien sind.

• Dieses Potential B12-Mangel hat sich auch die Gesundheit des Gehirns Probleme in Verbindung gebracht worden. Eine Studie Tracking ältere Teilnehmer über einen Zeitraum von 5 Jahren festgestellt, dass die Teilnehmer, die keine Tierprodukte aßen, waren sechs Mal häufiger Schrumpfung des Gehirns zu erfahren und hatte die dramatische Schrumpfung des Gehirns innerhalb der Gruppe. [10] Die Forscher schrieben dieses Problem zu B12-Mangel .

Allerdings können Sie Ihre B12-Spiegel mit Hilfe der Algen, Chlorella zu steigern. Um mehr über die Forschung herausfinden, und den Rest des Artikels lesen, gehen Sie bitte hier: https://www.sunchlorellausa.com/blog/how-more-raw-food-your-diet-can-help-you-be -healthier.

Wenn Sie eifrig sind, Ihre Rohkost Aufnahme zu erhöhen und Inspiration wollen so zu tun, ist Steve eine besondere Rohkost Vorbereitung Sitzung auf der Los Angeles Whole Foods Market-Hosting an 3. und Fairfax, 5 bis 6 Uhr am 29. Januar. Kommen Sie zu uns, wie wir ihn seine Magie der Arbeit zusehen. Er wird Ihnen zeigen, wie die Energie von Rohkost in starke Energie für Ihren Körper zu konvertieren.

Und durch die Verwendung großzügige Dosen von Chlorella in seiner nicht-Koch Ventures, macht er sicher, dass Sie die volle Ernährung erhalten Sie Ihren Körper als auch braucht.

Quellen:
[1] Faktor S. Warum reinigen. Pure Energy Factor Website.
[2] Wang X et al. Obst- und Gemüsekonsum und Mortalität aller Ursachen, Herz-Kreislauf- Erkrankungen und Krebs: eine systematische Überprüfung und Dosis-Wirkungs-Meta-Analyse von prospektiven Kohortenstudien. BMJ 2014; 349: g4490
[3] Cholesterin: Top 5 Foods Ihre Zahlen zu senken. Mayo Clinic Website. Gesehen 1/15/15 bei http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/cholesterol/art-20045192
[4] Subramanian S. Fact or Fiction: Rohes Gemüse sind gesünder als Gekochte Ones. Scientific American. 31. März 2009.
[5] Van Eylen D et al. Kinetik der Stabilität von Brokkoli (Brassica oleracea cv. Italica) Myrosinase und Isothiocyanate in Broccoli Saft während Druck / Temperatur-Behandlungen. J. Agric. Food Chem., 2007, 55 (6), S. 2163-2170
[6] Inci Durucasu und Özlem Tokusoglu 2007. Auswirkungen des Grillens auf Luteolin (3`, 4 `, 5,7-Tetrahydroxyflavon) Inhalt in Sweet Green Paprika (Capsicum annuum). Pakistan Journal of Biological Sciences, 10: 3410-3414.
[7] D'Archivio M et al. Die Bioverfügbarkeit der Polyphenole: Status und Controversies. Int J Mol Sci. 2010; 11 (4): 1321-1342.
[8] Subramanian S. Fact or Fiction: Rohes Gemüse sind gesünder als Gekochte Ones. Scientific American. 31. März 2009.
[9] Koebnick C et al. Langfristige Konsum von einer Rohkost-Diät ist mit Günstige Serum LDL-Cholesterin und Triglyzeride, sondern auch mit erhöhten Homocystein und niedrigen Serum-HDL-Cholesterin beim Menschen. J. Nutr. 1. Oktober 2005 vol. 135 Nr. 10 2372-2378
[10] Vogiatzoglou A, et al. Vitamin B12-Status und die Rate der Hirnvolumenverlust in Gemeinschaft lebende ältere Menschen. Neurology 2008; 71 (11): 826-32

Über Michael E. Rosenbaum, MD
Dr. Rosenbaum ist eine 30-jährige Veteran und weithin anerkannter Pionier auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin, alternative Gesundheitsversorgung und medizinische Akupunktur. Als einer von Amerikas angesehensten Experten in der natürlichen Gesundheit und Heilung hat Dr. Rosenbaum eine häufige Dozent für professionelle medizinische Gruppen und hat in zahlreichen Fernseh- und Radio-Talkshows teil. Er ist auch ein geschätzter Mitglied der Sun Chlorella Advisory Board, die hinter Sun Chlorella Produkte führen die medizinische Innovation hilft.

Über Sun Chlorella USA

Sun Chlorella USA bietet die beste Qualität Produkte für die Chlorella-Anti-Aging, Gewichts Wartung, Energie, Herz, Gehirn und Verdauungssystem, sowie die allgemeine Gesundheit und Wellness für Menschen und Haustiere.

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