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Heiße Schokolade für die Gesundheit des Gehirns? Dieses warme Getränk kann Ihr Gedächtnis tatsächlich verbessern

2012-07-30 14
   
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résuméDie meisten Leute werden zustimmen, dass es nur wenige Erfahrungen mehr Spaß, als mit einer Tasse heißer Schokolade entspannen - vor allem an kalten und tristen Wintertage. Aber wussten Sie, dass es noch andere Vorteile im Zusammenhang mit dem belieb
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Heiße Schokolade für die Gesundheit des Gehirns?  Dieses warme Getränk kann Ihr Gedächtnis tatsächlich verbessern
Die meisten Leute werden zustimmen, dass es nur wenige Erfahrungen mehr Spaß, als mit einer Tasse heißer Schokolade entspannen - vor allem an kalten und tristen Wintertage.

Aber wussten Sie, dass es noch andere Vorteile im Zusammenhang mit dem beliebten Getränk, neben seinem reichen Geschmack und tröstlich Qualitäten?

Eine Harvard Medical School Studie fand heraus, dass das Trinken von zwei oder mehr Tassen Kakao täglich Gedächtnis verbessern kann und auch gegen die "geistigen Verfall" bei älteren Menschen zu schützen.

Einzelheiten zu den Studien

Die Forschung beteiligt 60 Probanden mit einem durchschnittlichen Alter von 73. Die Teilnehmer wurden in 30 aufeinander folgenden Tagen zwei Tassen Kakao täglich gegeben und wurden keine anderen Schokoladenprodukten während der Studie zu konsumieren angewiesen.

Vor dem Untersuchungszeitraum begann, wurden die Teilnehmer mit MRT und eine Reihe von psychischen Tests bewertet neurovaskulären Kopplung im Gehirn zu messen.

Neurovaskulären Kopplung ist ein Begriff, der die Beziehung zwischen Blutfluss und die neuronale Aktivität beschreibt - schlechte Durchblutung im Gehirn neurovaskulären Kopplung beeinflusst.

Obwohl keines der beteiligten Probanden Demenz zu Beginn der Studie hatten, fast ein Drittel von ihnen beeinträchtigter neurovaskulären Kopplung angezeigt. Diese 18 Probanden hatten auch einige Schäden in der weißen Substanz des durch eingeschränkten Blutfluss verursacht Gehirn.

überraschende Ergebnisse

Zum Abschluss der Studie, fast alle Teilnehmer gefunden wurden verbesserte neurovaskulären Kopplung zu haben. Nur fünf der Probanden angezeigt noch eine Beeinträchtigung.

Zusätzlich zu einer verbesserten Blutfluss zum Gehirn zeigten die Teilnehmer auch eine signifikante Verbesserung in Speicher.

Vor der Studie wurden die Teilnehmer Gedächtnis-Tests gegeben, die abgeschlossen wurden, im Durchschnitt in 167 Sekunden. Nach der Studienzeit wurde die durchschnittliche Zeit der Fertigstellung bis 116 Sekunden reduziert - eine 30-prozentige Verbesserung, die unter allen beteiligten Teilnehmer angezeigt wurde.

Andere Untersuchungen mit ähnlichen Ergebnissen

Eine weitere aktuelle Studie fand heraus , dass eine bestimmte Kakao - Extrakt kann aktiv die Alzheimer-Krankheit zu bekämpfen .

Von MountSinai.org:

"Eine spezielle Zubereitung von Kakao-Extrakt genannt Lavado kann lange" Gehirn Schäden an Nervenbahnen gesehen in Alzheimer-Patienten zu reduzieren, bevor sie Symptome entwickeln, die nach einer Studie an der Icahn School of Medicine am Berg Sinai durchgeführt und 20. Juni veröffentlicht [2014] im Journal of Alzheimer-Krankheit (JAD).

"Insbesondere die Ergebnisse der Studie, unter Verwendung von Mäusen gentechnisch veränderten Alzheimer-Krankheit zu imitieren, lassen vermuten, dass Lavado Kakao-Extrakt des Proteins verhindert s-Amyloid- (As) aus allmählich bilden klebrige Klumpen im Gehirn, die dafür bekannt sind Nervenzellen, wie die Alzheimer-Krankheit zu schädigen fortschreitet.

"Lavado Kakao wird in erster Linie von Polyphenolen zusammengesetzt, Antioxidantien auch in Obst und Gemüse gefunden, mit früheren Studien darauf hindeutet, dass sie degenerative Erkrankungen des Gehirns zu verhindern."

In dieser Studie wurden drei verschiedene Kakaoextrakte den Mäusen gegeben. Unter den drei wurde das lavado Kakaoextrakt gefunden als Oligomere zur Verringerung der am wirksamsten zu sein.

Diese beiden Studien, zusammen mit einigen anderen, liefern starke Beweise dafür, dass Kakao tatsächlich Speicher nicht verbessert, und kann im Kampf gegen den Ausbruch von Alzheimer, aber es gibt andere erhebliche gesundheitliche Vorteile im Zusammenhang mit Kakao und dunkle Schokolade Verbrauch effektiv sein.

Dunkle Schokolade hat sich gezeigt, Herz-Kreislauf-Funktion zu verbessern und auch Diabetes und Fettleibigkeit bekämpfen kann.

Um den vollen Nutzen für die Gesundheit von Kakao ernten, stellen Sie sicher, organischen dunkle Schokolade oder Kakao zu kaufen, die minimal verarbeitet wurde. Vermeiden Sie "Dutched" Kakao-Extrakt:

"Unsere Erkenntnis des Schutzes gegen synaptische Defizite von Lavado Kakao-Extrakt, aber nicht Dutched Kakaoextrakt, stark darauf hin, dass Polyphenole die aktive Komponente, die Rettung der synaptischen Übertragung, sind da ein großer Teil der Polyphenol-Gehalt wird durch die hohe Alkalität im Dutching Prozess verloren."

Also, das nächste Mal, wenn Sie sich eine schöne Tasse heiße Schokolade vorbereiten, können Sie es sogar noch mit dem Wissen, das Sie mit Ihrem Gehirn und Körper helfen am besten auszuführen.

Quellen:

1MHealthTips.com

MountSinai.org

Science..com

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