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Gesunde Lebensmittel, die Sie essen können, wenn Sie chronische Pankreatitis

2014-01-28 3
   
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résuméPankreatitis ist eine Entzündung eines Organs der Bauchspeicheldrüse genannt. Ihre Bauchspeicheldrüse macht Insulin, das für die Verwendung Blutzucker notwendig ist, aber eine gesunde Bauchspeicheldrüse produziert auch Verdauungsenzyme, die Lebensmit
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Gesunde Lebensmittel, die Sie essen können, wenn Sie chronische Pankreatitis

Pankreatitis ist eine Entzündung eines Organs der Bauchspeicheldrüse genannt. Ihre Bauchspeicheldrüse macht Insulin, das für die Verwendung Blutzucker notwendig ist, aber eine gesunde Bauchspeicheldrüse produziert auch Verdauungsenzyme, die Lebensmittel in einzelne Nährstoffe brechen, die dann über die Darmwand absorbiert werden. Wenn Sie eine chronische Pankreatitis haben, hat Ihre Bauchspeicheldrüse Schwierigkeiten, und die Enzyme in den Dünndarm sezer.

Der Verlust der normalen Funktion der Bauchspeicheldrüse führt zu Malabsorption von verschiedenen Nährstoffen, aber die nicht richtig verdaut Fette können besonders belastend sein, so eine Senkung auf fetthaltige Nahrungsmittel zurück könnte mit einigen der Symptome helfen.

Veränderungen in der Ernährung für eine chronische Pankreatitis gehören Essen einer fettarmen Ernährung und die Vermeidung von Alkohol. Ihr Arzt und Ernährungsberater / Ernährungswissenschaftler können zusätzliche Einschränkungen.

Diätetische Leitlinien für die chronische Pankreatitis

  • Folgen einer fettarmen Diät - Verwendung Fette und Öle sparsam
  • Essen Sie nicht gebraten, sautiert oder gebratenem Lebensmittel
  • Backen, Grill, kochen, braten oder sie Dampf, statt
  • Essen Sie Obst und Gemüse und fettarme Proteinquellen
  • Vermeiden Sie alle Formen von Alkohol
  • Essen Sie mehrere kleine Mahlzeiten pro Tag statt drei große

Lebensmittel zu vermeiden

  • Fritiertes Essen
  • verarbeitetes Fleisch
  • Ganze Eier
  • Orgel Fleisch
  • Fettabbau von rotem Fleisch
  • Geflügel Haut
  • Vollmilch
  • Butter
  • Margarine
  • Eis
  • Sauerrahm
  • Bohnenmus
  • Nüsse und Samen
  • Erdnuss und andere Nussbutter
  • Kartoffel oder Mais-Chips
  • Muffins
  • Kuchen, Torten und Gebäck
  • Kekse
  • Salatsoße
  • Mayonnaise
  • Speiseöl
  • Schmalz

Lebensmittel zu essen

  • Mageres Fleisch
  • Geflügel ohne Haut
  • Eiweiß
  • Thunfisch in Wasser in Dosen, nicht Öl
  • Low-Fett oder fettfreie Milchprodukte
  • Mandelmilch
  • Reismilch
  • Bohnen
  • Linsen
  • Soja und Sojaprodukte
  • Vollkornbrot, Brötchen und Kekse
  • Vollkorngetreide
  • Pasta
  • Reis
  • Tortillas
  • Frisches und gefrorenes Obst und Gemüse
  • Sorbet
  • Gelatine
  • Eis am Stiel
  • Honig
  • Kaffee
  • Frucht- und Gemüsesäfte
  • Tee
  • Wasser
  • Klare Gemüsesuppen (nicht eingecremt soups0

Beispielmenü

Frühstück

  • Zwei Eiweiß - Rührei mit Spinat
  • Eine Scheibe Vollkorntoast - trocken oder mit Esslöffel Obst bewahren
  • Kaffee oder Tee

Znüni

  • Ein Apfel
  • Kräutertee

Mittagessen

  • Reis und rote oder schwarze Bohnen
  • Eine Tortilla
  • Drei Unzen Hähnchenbrustfleisch
  • Salsa
  • Wasser oder Saft

Zvieri

  • Vollkorn-Cracker
  • Eine Banane
  • Wasser

Abendessen

  • Pasta mit Garnelen und Marinara-Soße
  • Kleiner grüner Salat mit fettfreien Dressing oder Balsamico-Essig (kein Öl)
  • Wasser oder Saft

Abendsnack

  • Nicht-Fett griechischen Joghurt mit Heidelbeeren und Honig
  • Wasser oder Kräutertee

Achten Sie darauf, Etiketten zu lesen, wenn Sie im Supermarkt und fragen Sie den Fettgehalt der Lebensmittel einkaufen Sie in jedem Restaurant bestellen möchten. Wählen Sie Produkte, fettarmen und fettfrei sind die Nutrition Facts Etiketten listet auch die Mengen an Fett pro Portion -. Es kann mehr als eine in einem Behälter dient.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt und Ernährungsberater über Ihre Ernährung, wenn Sie auch Diabetes, Zöliakie, Laktoseintoleranz oder alle anderen Arten von Fragen der Gesundheitsversorgung, die Veränderungen in der Ernährung erfordern.

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