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Fisch-Allergie und DHA: Was Sie wissen sollten

2012-10-26 3
   
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résuméDocosahexaensäure oder DHA ist eine Omega-3-Fettsäure, die für Ihr Herz und Ihr Gehirn gut ist. Itâ € ™ sa sehr wichtiger Nährstoff für Kinder in den ersten 6 Monaten des Lebens, weil es bei der Entwicklung von Auge, Gehirn und Nervengewebe beteiligt
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Fisch-Allergie und DHA: Was Sie wissen sollten

Docosahexaensäure oder DHA ist eine Omega-3-Fettsäure, die für Ihr Herz und Ihr Gehirn gut ist. Itâ € ™ sa sehr wichtiger Nährstoff für Kinder in den ersten 6 Monaten des Lebens, weil es bei der Entwicklung von Auge, Gehirn und Nervengewebe beteiligt ist. DHA ist auch gut für Erwachsene, hilft too.It mit Gehirnfunktion, und Studien zeigen es das Blut mit der Verringerung Herzerkrankungen und Durchblutungsstörungen helfen kann durch Verdünnung und Senkung der Triglyzeride (ungesunde Fett im Blut, die zu Herzkrankheiten beitragen kann).

DHA ist natürlich in Fisch wie Makrele, Lachs und Heilbutt, unter anderem gefunden. Sie können es auch mit einer anderen Fettsäure Eicosapentaensäure (EPA) genannt gepaart in Fischöl zu finden. Die meisten Leute in Amerika dona € ™ t genug DHA in ihrer Ernährung zu bekommen, weil sie donâ € ™ t essen Fisch routinemäßig oder mit DHA zu ergänzen.

Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie zu Fisch oder Muscheln haben, möchten Sie sicherstellen, dass Sie wissen alles über DHA und wie Sie Ihren täglichen Bedarf zu decken.

DHA im Körper

Das Gehirn und Augen haben erhebliche Anforderungen an DHA. DHA darstellt, auf 97% der omega-3-Fettsäuren im Gehirn und bis zu 93% der omega-3-Fettsäuren in der Netzhaut. Der Körper kann seine eigene DHA aus Umwandlung eine andere Fettsäure machen, die so genannte Alpha-Linolensäure (ALA) in DHA, aber dieses isnâ € ™ t in der Regel genug, um die täglichen Anforderungen gerecht zu werden.

Essen fettem Fisch, Stillen oder mit DHA Ergänzung ist notwendig, um die täglichen Anforderungen gerecht zu werden.

Die Mengen an DHA in der Muttermilch spiegeln die motherâ € ™ s Nahrungsaufnahme von DHA, entweder von Nahrung oder Ergänzung. Da DHA ist entscheidend für babya € ™ s geistige Entwicklung, ist es auf dem Markt viele Säuglingsnahrung zugesetzt. Andere Nahrungsmittelprodukte, wie Milch und Eier, mit DHA angereichert.

Gesundheit und DHA

Im Gehirn ist DHA, die für das Wachstum, die Entwicklung und Wartung von Hirngewebe, insbesondere in den ersten 6 Monate des Lebens. DHA enthält Struktur zum Gehirn und Netzhaut. Es wurden viele Studien andere Gesundheits Rollen für DHA im Körper zu untersuchen, wie folgt:

Aufmerksamkeits - Defizit - Hyperaktivitäts - Störung (ADHS): Forschung wurde durchgeführt , um zu sehen , ob Fischöl einschließlich DHA Symptome von ADHS rückgängig zu machen oder zu minimieren. Die Ergebnisse wurden gemischt.

Depression: Studien haben bei Fischöl , die sowohl DHA und EPA, und haben gezeigt , Verbesserungen bei der Depression Symptome sah aber itâ € ™ s nicht klar , ob dies aufgrund DHA allein.

Herz - Krankheit: DHA erscheint Personen mit Herzerkrankungen zu helfen, und kann eine Rolle bei der Verhinderung der Entwicklung von es durch Triglyceride im Blut und den Blutdruck, die Verringerung der Gefahr von Blutgerinnseln senken spielen, und die Verbesserung der Gesundheit der Arterien.

Säuglings Entwicklung: DHA ist ein wichtiger Bestandteil für die normale Entwicklung des zentralen Nervensystems und Vision.

Rheumatoide Arthritis: DHA in Fischöl enthalten sind , wurden gefunden , um Entzündungen zu behandeln, aber nicht das Fortschreiten der Krankheit.

Menstruationsschmerzen: Einnahme von Fischöl (mit DHA enthalten) täglich Menstruationsbeschwerden zu reduzieren scheint.

Wie viel DHA brauche ich?

Derzeit gibt es keine Nahrungsreferenzaufnahmemenge für DHA. Allerdings internationalen Experten empfehlen die folgenden Ebenen:

Säuglinge, 6-24 Monate: 10 bis 12 mg pro Kilogramm Körpergewicht

Kinder, 2 bis 4 Jahre alt: 100- 150 mg DHA

Kinder 4 bis 6 Jahre: 150- 200 mg DHA

Kinder von 6 bis 10 Jahren: 200-250mg DHA

Kinder, 10 Jahre zu Erwachsenen: 250-2000 mg DHA **

Schwangere Frauen: mindestens 300 mg DHA

** Für Dosen über 500 mg DHA, Ihren Arzt zu konsultieren.

Wo kann ich DHA finden?

Allgemeine Nahrungsquellen sind Kaltwasser- fettem Fisch wie Lachs, Thunfisch (vor allem Blauflossen-Thunfisch), Sardinen, Muscheln und Hering. Die folgende Tabelle zeigt Nahrungsquellen für DHA und deren Inhalt.


Lachs, 3 Unzen

1215 mg DHA

Thunfisch, 3 Unzen

535 mg DHA

Sardine, 3 Unzen

433 mg DHA

Canned Licht Thunfisch, 3 Unzen

190 mg DHA

DHA angereicherte Eier

50-300 mg DHA

DHA angereicherte Milch, 1 Tasse

32 mg DHA

DHA angereicherter Orangensaft, 1 Tasse

20 mg DHA

Die American Heart Association empfiehlt essen zweimal wöchentlich fetten Fisch. Derzeit sagt die FDA, dass jede Woche mehrere Portionen Fisch essen kein Risiko für gesunde Menschen stellt. Wenn Sie schwanger sind oder planen, schwanger zu werden, sollten Sie keinen Fisch essen, die quecksilber sein können, oder PCB-verdorben wie König Makrele, tilefish, Schwertfisch und Hai.

Muttermilch oder Säuglingsnahrung einschließlich DHA enthält ausreichende Mengen an DHA.

Ergänzungen sind in der Regel zwei Arten: Fischöl, die sowohl EPA und DHA enthält, und Algen, die nur DHA hat. Fischölergänzungen EPA enthält, kann keine gute Idee für junge Babys und Kinder sein, da sie während der Entwicklung des Gleichgewichts zwischen DHA und EPA stören kann.

Andere Quellen von DHA umfassen befestigte Eier, DHA angereicherte Milch und DHA angereicherter Orangensaft.

Betrachten wir eine DHA Ergänzung, wenn Sie allergisch auf Fisch oder Muscheln sind.

** Bleiben Sie auf dem neuesten Nahrungsmittelallergie Nachrichten auf dem Laufenden und mehr über Nahrungsmittelallergien zu lernen! Melden Sie sich für unseren kostenlosen Newsletter Nahrungsmittelallergien heute!

Ressourcen:

http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/docosahexaenoic-acid-dha

http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/omega-3/

Gemeinsame Food and Agriculture Organization / Weltgesundheitsorganisation (WHO) Experten-Konsultation über Fette und Fettsäuren in der menschlichen Ernährung (2008, November 10-14). Zwischen Zusammenfassung der Schlussfolgerungen und Ernährungsempfehlungen auf Gesamtfett und Fettsäuren. WHO-Hauptquartier in Genf, Schweiz.

Schloss JL und Jacobsen MT. Fearless Fütterung: Wie gesund Esser von Hochstuhl zu Schule zu erhöhen. 2013 Jossey-Bass / Wiley Publishers.

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