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Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Kombucha Tee zu Hause zu machen

2013-06-30 5
   
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résuméhttp: //www..com/035774_kombucha_tea_recipes_culture.html Tweet Kombucha-Tee, eine entgiftende, immunstärkende, probiotisch "Supernahrungsmittel" Getränk, das alte chinesische Kulturen oft bezeichnet als die "unsterbliche Gesundheit Elixier
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http: //www..com/035774_kombucha_tea_recipes_culture.html

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Kombucha-Tee, eine entgiftende, immunstärkende, probiotisch "Supernahrungsmittel" Getränk, das alte chinesische Kulturen oft bezeichnet als die "unsterbliche Gesundheit Elixier", die westliche Welt im Sturm heute genommen hat. Und während Bioläden und viele Supermärkte jetzt in Flaschen Kombuchatee tragen, die so viel wie $ 4 a pop oder mehr laufen kann, ist es eigentlich ganz einfach zu Ihrer eigenen Kombucha Tee zu Hause für nur ein paar Cent auf den Dollar.

Eine einfache Kombination aus schwarzem oder grünem Tee mit Zucker vermischt, Wasser und eine "Mutter" Kultur als "scoby" (symbiotische Kolonie von Bakterien und Hefen) bekannt, Kombucha Tee könnte wirklich nicht einfacher sein, zu machen. Wenn Sie der Heizung Wasser auf einem Herd der Lage sind, und ein paar Teebeuteln Einweichen, können Sie erfolgreich für nur ein paar Dollar pro Monat, um Ihre eigene kontinuierliche Versorgung mit gesundheitsfördernden Kombucha Tee zu Hause brauen.

Die Erteilung einer Kombucha-Starterkultur

Um zu beginnen, ist es notwendig, zuerst eine gesunde, Bio-Starterkultur erhalten, die die aktive Komponente in Kombuchatee ist. Da Kombucha scoby reproduziert kontinuierlich im Laufe der Zeit, diejenigen , die bereits brauen Kombuchatee einen Vorrat an neuen scoby haben , dass sie oft verkaufen oder zu verschenken auf Websites wie der Kombucha Exchange - Worldwide ( http://www.kombu.de/suche2.htm ) und Craigslist.

Sie können auch Kombucha scoby und Brau Kits von seriösen Online - Anbietern wie Kulturen für Gesundheit (Kauf http://www.culturesforhealth.com/ ) und des glücklichen Herbalist ( http://www.happyherbalist.com/kombuchamushroom.aspx ).

Herstellung Kombucha Tee aus im Laden gekauften Flaschen Kombucha

Eine weitere gute Möglichkeit Kombucha Starter zu erhalten, ist Ihr eigenes aus dem Flaschen Kombucha im Einzelhandel verkauft zu machen. Kaufen Sie einfach einen 16-Unzen-Flasche von einfachen (original), geschmacksneutralen, organisch, roh Kombucha, und gehen Sie folgendermaßen vor:

* Wärme zwei Tassen gereinigtes Wasser, wie Sie normalerweise Tee machen würde, und zwei Teebeuteln von entweder organischen grünen oder schwarzen Tee mit heißem Wasser aufgießen. Fügen Sie vier Teelöffel verdunstet Zuckerrohr-Saft oder Bio-Zucker und lassen Sie Mischung zu steil für etwa drei oder vier Minuten. Entfernen Sie Teebeuteln, rühren, und lassen Sie Mischung abkühlen.

Gießen * getrennte 16-Unzen-Flasche Kombucha Tee in hygienisiert, Quart-Größe, 32-Unzen-Einmachglas. In knapp zwei Tassen der Raumtemperatur, gesüßt, Bio-schwarzen oder grünen Tee, die Sie gerade auf die weckglas gemacht, an der Spitze etwas Platz verlassen knapp unter dem Glas "Lippe" für Kombucha Mutter zu bilden ( Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Kombucha Tee zu Hause zu machen


).

* Abdeckung Maurer mit einem Mulltuch oder Papiertuch jar und anschrauben weckglas Deckel ohne Deckel so Mull oder ein Papiertuch die einzige Barriere zwischen dem Tee und der Luft. Setzen Sie Glas in warmen, dunklen Raum. Innerhalb von wenigen Tagen oder einer Woche, je nach Temperaturbedingungen wird kombucha scoby beginnen an der Oberseite des Tees zu bilden.

* Scoby wird allmählich verdicken und Tee wird auch weiterhin zu gären. Nach scoby ein Achtel bis ein Viertel Zoll dick erreicht, den Geschmack der Tee. Wenn es zu süß ist, lassen Sie es länger zu brauen. Wenn es etwas süß, herb und hat eine definitive fermentierte Geschmack, ist es bereit zu trinken.

* Von der Hälfte der Menge an Tee gießen Glas zum Trinken zu brauen, und zwei weitere Tassen gesüßt, Raumtemperatur, Bio-schwarzen oder grünen Tee zu der Mischung, Wiederholen des Prozesses alle paar Tage hinzufügen, eine kontinuierliche Versorgung mit Kombucha zu schaffen. Jedes Mal, wenn Sie eine neue Charge von Tee brauen, wird ein neuer scoby zu bilden beginnen, die Sie aus dem Glas entfernen müssen und entweder weitergeben, verkaufen oder zu verwerfen.

Sie können auch eine größere, kontinuierliche Gebräu Kombucha - System in einem gallon- oder mehrere Gallonen großen Behälter glücklich machen Herbalist einige hilfreiche Anweisungen hat eine kontinuierliche Gebräu Kombucha - System zu schaffen.:
http://www.happyherbalist.com/continuous_brewing.htm

Quellen für diesen Artikel enthalten:

http://www.instructables.com/id/Making-your-own-Kombucha-mother/

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