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Einen Versuch wert: Ein Bio-Lunch in London

2010-09-23 2
   
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résuméElizabeth Minchilli Früher habe ich nach London die ganze Zeit zu gehen, aber in letzter Zeit (seit meiner Schwester nach New York zog zurück) Ich habe immer weniger gegangen. So war ich wirklich glücklich, eine ganze Woche dort mit meiner Tochter So
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Einen Versuch wert: Ein Bio-Lunch in London


Elizabeth Minchilli

Früher habe ich nach London die ganze Zeit zu gehen, aber in letzter Zeit (seit meiner Schwester nach New York zog zurück) Ich habe immer weniger gegangen. So war ich wirklich glücklich, eine ganze Woche dort mit meiner Tochter Sophie zu verbringen. (Sie wird gehen zu "uni" auch in diesem Jahr, und wir waren für eine Suche "flat".) Ich habe sogar einige völlig neue Dinge zu entdecken, konnte ich nie zuvor gesehen hatte. Zugegeben, ich hatte eine Zeit lang nicht dort gewesen. Aber auch wenn ich oft verwendet, um zu gehen, würde ich immer wieder die gleichen alten Runden von Museen und Geschäfte zu machen. Great food Erfahrungen ( mit Ausnahme Bücher für Köche , Neals Yard Dairy und The Spice Shop - ) waren auf meinem Radar nicht einmal.

Dies ist die Art von perfekt Sie wollen gemeinsam mit Ihnen nach Hause zu kaufen und zu nehmen. Und du kannst.

Mein gutes Essen Entdeckung dieser Reise war dank meiner Freundin Meg, der in London lebt. Sie schlug vor, einen Besuch in Chelsea Physic Garden, mit vorangestelltem Mittagessen in Daylesford Organic. Wir besuchten die Pimlico Road Store, und in meinem Leben von ein paar prachtvoll gestaltet und entworfen Läden zu sehen, diese erreicht man eine ganz andere Ebene von Chic.

Jeder einzelne Artikel in diesem Geschäft, die fast ausschließlich aus unberührten Carrara-Marmor ist, ist perfekt. Auch die Holzkisten, gekippt und nur so aufgestapelt, aussehen, als ob sie in einem fernen Dorf Französisch verwittert worden sind. Gemüse sind perfekt unvollkommen, mit Klumpen von Schlamm zu ihren juwelenartige Fleisch anhaftet. Aber wenn es klingt kalt und abschreckend, ist es nicht. Dies ist die Art von perfekt Sie wollen gemeinsam mit Ihnen nach Hause zu kaufen und zu nehmen. Und du kannst.

Daylesford Organic begann in Gloucestershire auf dem Bamford Immobilien Leben als Hofladen aus. Es ist die Idee von der wirklich fabelhaft, reich und super verbunden Lady Bamford, der die Idee von "farm to fork" nahm und verwandelte sie in etwas, das nicht nur lecker und nachhaltig, sondern auch himmlisch stilvoll. So trendy tat ihr Bauernhof Lage geworden, dass sie ihre Waren und Reich erweitert, mit mehreren Außenstellen in London und sogar ein in München.

Einen Versuch wert: Ein Bio-Lunch in London


Elizabeth Minchilli

An der Pimlico Road Store, gingen wir nach oben zunächst für ein leichtes und wunderbares Mittagessen. Die Speisekarte ist nicht riesig, aber es ist alles organisch und, was ich hatte, war super. Englisch Zwiebelsuppe (hergestellt, natürlich, von Bio-Produkten aus ihrem Bauernhof) und ein perfekter grüner Salat (dito). Das Brot (gebacken mit ihren eigenen Mehl auf ihrer Farm gemahlen) war köstlich, vor allem, wenn dick mit Butter bestrichen (aus ihrer eigenen Bio-Milch aus ihrer Herde Freisans). Starten der Idee zu bekommen?

Das Obergeschoss Esszimmer, ausgestattet mit großen Tischen, teilt sich den Platz mit dem Home-Abschnitt, gefüllt mit minimal gestaltet Haushaltswaren und 100 Prozent Bio-Kerzen, Seifen und Cremes. Vom Boden bis zur Decke reichenden Fenster den Raum mit Licht überfluten.

Nach dem Mittagessen ging ich die Treppe hinunter. Das Erdgeschoss ist auf Lebensmittel übergeben, mit kunstvoll arrangierten Käse, Fleisch und Gemüse (alle direkt von der Farm) angehäuft hoch oben auf Platten aus Carrara-Marmor und rustikale Holz. Ich war nur in meinem Einkaufszurückgehalten, weil ich wusste, wir würden Garten-Hopping für die nächsten vier Stunden betragen. Natürlich kaufte ich einen Laib Brot, sowie eine Tüte mit Brei. Ich bedaure, nicht die grüne Tomate Kerze kaufen, aber da Sophie in London für die nächsten drei Jahre sein, ich weiß, ich werde wieder kommen.

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