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Eataly Madness: Erste Sips

2010-09-01 5
   
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résuméZachary L. Powers Die Minute, die eilte Corby Kummer verlässt das Gelände, eine Schlangenlinie für mindestens hundert Meter bis Fifth Avenue windet und dreht sich dann um eine Ecke auf 24th Street. Und es wird nicht gehen für viele Stunden entfernt.
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Eataly Madness: Erste Sips


Zachary L. Powers

Die Minute, die eilte Corby Kummer verlässt das Gelände, eine Schlangenlinie für mindestens hundert Meter bis Fifth Avenue windet und dreht sich dann um eine Ecke auf 24th Street. Und es wird nicht gehen für viele Stunden entfernt. Die Raserei wird nicht gehen entweder weg. Und für alle Auftraggeber und Partner im Unternehmen Eataly beteiligt sein, noch wird eine subtile Angst nur einen Schritt hinter einer echten Panikattacke.

Jede Ecke des Ladens ist mit Wellen von balanciert Gourmands, gewöhnliche Käufer gefüllt und aufgeregt Touristen, schnell die Eataly Haupt "Piazza" in das Zentrum der Welt drehen.

Am 04.00 scharf nach einer schnelllebigen und angespannt Countdown, Adam Saper, einer der Eataly Partner, offiziell und sehr emotional öffnet die Türen auf der Fifth Avenue, während Oscar Farinetti, der Gründer, Platzanweiser in die Gäste auf der 23. Straße. Mit einer spontanen Donner Applaus, Hunderte von eifrigen New Yorker beginnen durch die geöffneten Tür und Tor des Lavazza Café-eins fließt der beiden Eingänge der italienischen Supernahrungsmittelspeicher cum Restaurants.

Donna Esposito, der erste Kunde, je ein paar Packungen Lavazza Bohnen aus unserer Eataly Regale (und für diese Leistung, sofort ein Foto-op mit Giuseppe Lavazza sich ausgezeichnet) zu holen, ist gekommen, den ganzen Weg von Florida nur ein Teil zu sein der Öffnung von Eataly, die ultimative foodie Zeremonie. Wie sie, viele Hunderte mehr-Hunderte-einfach weiter kommen und kommen, einen endlosen Strom von glücklichen Wanderer bereit für einen Geschmack von fast alles. Die jüngste iPad Start in der Stadt? Ein Spaziergang im Park im Vergleich zu diesem.

Produkte-frisch, in Dosen, verpackt, in Scheiben geschnitten-werden fliegen aus den Regalen. Die Massen werden an der Tür gehalten für einen Trug geordneten Zugang zum Speicher-eine fast unmögliche Mission zu ermöglichen, aber ein, dass die Besucher und das Personal in Gang nehmen und zum größten Teil mit einem großen Lächeln auf ihre zugewandt ist.

Die Essbereiche auch angegriffen werden. Wörtlich wird jede einzelne Ecke des Ladens mit Welle nach der balanciert Gourmands, gewöhnliche Käufer gefüllt und aufgeregt Touristen, schnell die Eataly drehen main "Piazza" in das Zentrum der Welt, zumindest für alle guten Dinge Italienisch. Es ist ein Drittel Fest, ein Drittel Feier, ein Drittel Einkaufsbummel. Die Partner in diesem beispiellosen Venture-Oscar Farinetti, Mario Batali (bemannt die Pizza-Station!), Joe Bastianich, Brüder Adam und Alex Saper-sind damit beschäftigt, Gruß an die Besucher während Lidia Bastianich, am Eingang stationiert ist suavely mit und unterhaltsam throngs im Chat ihrer ekstatischen Bewunderer und Anhänger. Sie ist eine wahre Königin der italienischen Küche, und konnte nicht mehr würdiger aussehen.

Eataly Madness: Erste Sips


Daniela Barile

Um 7.30 Uhr, als wir endlich im Manzo Restaurant sitzen (manzo, Italienisch für Rindfleisch), hat sich die Situation nicht viel geändert: Sicherheit ist immer noch Menschen den Zugang zum Speicher-und Polizei eine sehr lange Schlange von Menschen daran; die Gänge sind genauso beschäftigt wie wenn wir vor ihnen 2 Stunden verlassen, wenn sie nicht mehr los; die Lavazza Cafe Registern haben 220 Karten in diesen zwei Stunden angerufen; Eis Poundage verkauft ist bei 600; Wurst und Salami Platten ausgehen, wie es kein mañana ist; und das weiße Tischtuch Manzo (komplettes Menü von der ersten Nacht, eine bemerkenswerte Leistung) ist, wie zu erwarten, "voll und ganz", bis Schließung.

Die Atmosphäre der Abendimpulse lärmend mit dem Zusatz von einer großen Anzahl von Spaziergänger auf den Gängen mit ihren langstieligen Gläser vino tragen. Oh, Italien bei Eataly, was für eine große Bereicherung für die größte Stadt der Welt! Wie Lemon Andersen einprägsam rappt (zugegebenermaßen, über Brooklyn): "Wenn du nicht drin bist, dann bist du nur im Weg."

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