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Die Verbraucher wollen nicht gesagt, was zu essen, aber Hilfe brauchen

2011-11-07 6
   
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résuméEine Zusammenfassung von Artikeln über Front-of-Paket Etiketten, und die Ergebnisse einer neuen Umfrage der Leser die Haltung zum umstrittenen Thema Food-Navigator "Sonderausgabe" auf Front-of-Paket Kennzeichnung enthält die Ergebnisse einer neu
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Eine Zusammenfassung von Artikeln über Front-of-Paket Etiketten, und die Ergebnisse einer neuen Umfrage der Leser die Haltung zum umstrittenen Thema

Die Verbraucher wollen nicht gesagt, was zu essen, aber Hilfe brauchen


Food-Navigator "Sonderausgabe" auf Front-of-Paket Kennzeichnung enthält die Ergebnisse einer neuen Umfrage der Leser Einstellungen und einem Round-up von früheren Artikeln.

Front-of-Pack - Umfrageergebnisse: Kein klarer Sieger (außer Zynismus ...) : Die Ergebnisse dieser Umfrage sind amüsant, nicht zuletzt , weil sie abhängig sind - wie immer - auf , wie die Fragen gestellt wurden. Die Befragten zu diesem wurden fünf Optionen angeboten:

  • Fakten vorne. Die Verbraucher wollen nicht gesagt, was zu essen (29 Prozent dieses eine gepflückt).
  • Die IOM - Schema. Besetzte Käufer brauchen mehr Führung (19 Prozent).
  • Andere Punkte-basierte Systeme , die positive Nährstoffe enthalten, dh Leitsterne (11 Prozent).
  • Verkehrslichttyp Farbkodierungsschemata (etwa fünf Prozent).
  • Wir sind ein Scherz selbst wenn wir Front-of-Pack denken Etiketten Verhalten ändern wird (36 Prozent).

Letzteres ist verlockend. Front-of-Paket Etiketten, wie ich immer darauf bestanden , sind über die Verkäufe von einem verarbeiteten Nahrungsmittel über eine andere ermutigend. Sie haben wenig mit ermutigenden gesündere Lebensmittel Entscheidungen zu tun.

Front-of-Pack - Kennzeichnung in Bildern: Gesündere Entscheidungen auf einen Blick oder mehr Ernährungs - Tapete? : Rote Ampeln, grüne Punkte, Zecken, Sterne, gesunde Dichtungen, Nährstoffe zu fördern, Nährstoffe zur Sorge, intelligente Entscheidungen .... Das Ziel Front-of-Pack-Etiketten ist einfach - wir gesündere Entscheidungen zu helfen (oder zumindest besser informiert sind) - schnell. Aber wie man am besten zu erreichen, dies hat einen Sturm der Kontroverse auf beiden Seiten des Atlantiks aufgefordert ....

IOM - Front-of-Pack - Etiketten Schritt in richtige Richtung , aber mehr Arbeit benötigen, sagt Leitsterne Berater : Das Institut of Medicine (IOM) vorgeschlagen Front-of-Pack (FOP) Kennzeichnungssystem ist ein positiver Schritt nach vorn, aber "braucht viel mehr Arbeit ", nach Anhängern eines FOP-Schema führt bereits nach oben und auf dem Markt läuft ....

IOM - Front-of-Pack - Kennzeichnungssystem: Es ist mutig, es ist einfach und ich liebe es. Aber ist es fair? : Das Institute of Medicine (IOM) sicherlich nicht ziehen mit harten Bandagen in seiner Front-of-Pack - Etiketten gestern berichten ....

IOM fordert "grundlegenden Wandel" in Ansatz zu Front-of-Pack - Lebensmittelkennzeichnung : Front-of-Pack (FOP) Kennzeichnungssysteme sollten "von Systemen weg bewegen , die meist Ernährungsinformationen ohne eine klare Orientierung über healthfulness und zu einem bieten , die gesünder ermutigt Auswahl von Lebensmitteln ", nach einer hochkarätigen Bericht des Institute of Medicine (IOM) ....

Kein Wort von der FDA über die IOM Front-of-Paket Bericht. Was wird FDA tun? Was kann FDA tun? Es ist ein freiwilliges System, und die Unternehmen können freiwillig sich weigern, es zu benutzen. Also: diese nutzlos (mit Ausnahme der Lebensmittelunternehmen) "Fakten Up Front."

Bild: REUTERS.

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Dieser Beitrag erscheint auch auf Nahrungsmittelpolitik , einem atlantischen Partner - Site.

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