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Die unsichere Lebensmittel Invasion

2010-07-08 3
   
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résuméIvy dämmerte / flickr [Kuratorin Anmerkung: In diesem Beitrag bietet Marion Nestle die neuesten Lebensmittelsicherheit Berichte des Government Accountability Office auf.] Lebensmittelsicherheit: Die FDA hat begonnen Erforderliche Maßnahmen Schwächen
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Die unsichere Lebensmittel Invasion


Ivy dämmerte / flickr

[Kuratorin Anmerkung: In diesem Beitrag bietet Marion Nestle die neuesten Lebensmittelsicherheit Berichte des Government Accountability Office auf.]

Lebensmittelsicherheit: Die FDA hat begonnen Erforderliche Maßnahmen Schwächen in Food Safety Research - Adresse, aber Lücken bleiben. GAO-10-182R, 23. April 2010 (23 Seiten).

Importierte Lebensmittel macht einen wesentlichen und wachsenden Teil der US-Lebensmittelversorgung, 60 Prozent von frischem Obst und Gemüse und 80 Prozent der Meeresfrüchte aus über unsere Grenzen kommen. ... Im Januar 2007 GAO, weil der Bundes fragmentierten Bundesaufsicht der Lebensmittelsicherheit als Hochrisikogebiet benötigen dringend Aufmerksamkeit und Transformation bezeichnet die Regierung die Aufsicht über die Lebensmittelsicherheit. Die Food and Drug Administration (FDA) ist verantwortlich für die Sicherheit von rund 80 Prozent der US-Lebensmittelversorgungs praktisch alle inländischen und importierten Lebensmitteln zu gewährleisten, außer für Fleisch, Geflügel und verarbeitete Eiprodukte-Wert von insgesamt 466.000.000.000 $ jährlich, Stand: Juni 2008 eingetragen.

Lebensmittelsicherheit: FDA Könnte Stärkung Überwachung von importierten Lebensmitteln durch verbesserte Durchsetzung und der Suche nach weiteren Behörden. GAO-10-699T, 6. Mai 2010 (20 Seiten).

Im Jahr 2008 untersucht FDA 153 ausländische Lebensmittel Einrichtungen von geschätzten 189.000 solcher Anlagen mit FDA registriert. FDA ... geschätzt, dass es im Jahr 2009 und 600 im Jahr 2010 GAO 200 Inspektionen durchführen würde, die zuvor mehrere Lücken bei der Durchsetzung identifiziert, die Lebensmittel-Produkte ermöglichen könnte, die Sicherheitsgesetze verletzen US-Geschäft einsteigen. Zum Beispiel hat die FDA begrenzte Autorität Strafen für Importeure zu beurteilen, die solche Lebensmittel einführen, und das Fehlen einer eindeutigen Kennung für Unternehmen exportieren Nahrungsmittel können kontaminierte Lebensmittel ermöglichen FDA Überprüfung entziehen.

Da es seit Jahren gesagt hat, will das GAO die FDA dem Kongress für die gesetzliche Autorität zu fragen:

• Recall Produkte als unsicher identifiziert
• Unternehmen verlangen, zu zeigen, dass Lebensmittelzutaten sicher sind, bevor sie mit
• erfordern vorbeugende Kontrollen (zB Hazard Analysis and Critical Control Point-Verfahren) von Unternehmen Herstellung von Lebensmitteln, die mit wiederholten Fällen von schweren gesundheitlichen Problemen oder Tod in Verbindung gebracht wurden,

Beachten Sie, dass die FDA nicht diese Behörde jetzt hat und es aus dem Kongress suchen müssen. Die Lebensmittelsicherheit Rechnung jetzt vor dem Kongress bei einigen von diesen, was ein Grund ist, warum es übergeben werden sollen. Hinweis: Das Haus verabschiedete das Gesetz im August letzten Jahres. Elf Monate später wird der Senat sitzt immer noch auf sie. Nicht hilfreich.

Consumers Union produziert hat ein Video-Szenen mit Atlantic Redakteur Eric Schlosser -on warum der Senat die Lebensmittelsicherheit Rechnung, und sofort passieren muss.

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