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Die heutige Nahrungsmittelfirmen: Schneller als der Tod

2010-05-20 3
   
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résuméTheTruthAbout ... / flickr Trotz Skepsis der gesunden Gewicht Engagement Stiftung Versprechen umgibt, seine Lebensmittelindustrie Mitglieder werden 1,5 Billionen weniger Kalorien in den nächsten fünf Jahren zu verkaufen, gibt es eine aufstrebende Erf
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Die heutige Nahrungsmittelfirmen: Schneller als der Tod


TheTruthAbout ... / flickr

Trotz Skepsis der gesunden Gewicht Engagement Stiftung Versprechen umgibt, seine Lebensmittelindustrie Mitglieder werden 1,5 Billionen weniger Kalorien in den nächsten fünf Jahren zu verkaufen, gibt es eine aufstrebende Erfolgsbilanz, die die Nahrungsmittelmarketing legt nahe, erkennen, dass sie mit der Spirale-out-of befassen müssen -control Adipositas-Krise ... oder sonst. Erleben Sie die jüngste Ankündigung von der American Heart Association- und Clinton Foundation geführte Allianz für ein gesünderes Generation , die Softdrink - Riesen Coca-Cola, PepsiCo, und Dr Pepper Snapple Group die Anzahl der Kalorien reduziert haben verschifft Schulen um 88 Prozent seit 2004. PepsiCo hat durch einseitig einen Schritt weiter zu erklären , dass sie den Verkauf von Voll Zucker Softdrinks in Grund- und Sekundarschulen global stoppen wird.

Mit Unternehmen wie Coca-Cola, Kraft Foods und Campbell Soup Teilnahme an die Zusage der Stiftung, hier ist eine Vorschau von dem, was auf Lebensmittelregalen kommt. Erwarten Sie nicht, traditionellen Coca-Cola zu ändern (wieder), aber Leser sind wahrscheinlich mehr sichtbar Displays von niedrigeren Kalorien Getränke wie Coca-Cola Zero und Vitamin zu sehen. Kraft wird noch mehr Kalorien aus seiner Lunchables ziehen oder die Größe der Kraft Käsescheiben zu reduzieren. Und diese Milano Cookies von Pepperidge Farm kann nur ein kleines bisschen weniger fett sein. Antizipieren Sie, dass eine Vielzahl von Paketen wird "Downsizing", mit einer ganzen Reihe von kleineren portionierten Boxen, Mini-Packs, Dosen und Flaschen zur Auswahl. Auch innerhalb der Nahrung wird kleiner sein.

Aufgeklärtere Nahrungsmittelmarketing die Nachricht bekommen, dass das Richtige in ihrem besten Interesse ist, getan. Warum senken sie Kalorien, Fetten und Natrium? Die einfache Antwort ist: das bevorstehende Vorschriften. Smart-verpackten Waren Unternehmen haben eine Lehre aus ihrem Restaurant Brüder genommen, nachdem beobachten, wie das Restaurant Lobby den Umzug widerstanden Kalorien zu platzieren auf Menütafeln. Sobald die Glühbirne ging, dass mehrere Staaten und mehrere Gemeinden über New York City Gesetzgebung passieren könnte verschiedene Formate für die Auflistung Kalorien, Zustimmung zu einer nationalen Norm verlangt als von Senator Tom Harkin vorgeschlagen (D-IA) wurde ein Kinderspiel. Und es war nicht auf Vermarkter verloren , dass die Gesundheit Befürworter und Aktivisten aus einem neuen Textbuch durch das Urban Institute dem Titel "Verringerung der Adipositas: politische Strategien der Tabak Wars" veröffentlicht lesen ( PDF ).

So ist ein 1,5 Billionen Kalorienreduktion über fünf Jahre genug, um einen Unterschied machen? Offensichtlich Kalorien Fokussierung auf die Senkung mit dem Problem der Fettleibigkeit zu behandeln ist die richtige Entscheidung, und die Stiftung für die Entnahme der einen Stand begrüßt werden, aber das ist ein Tropfen auf den heißen Stein und stellt nur eine 0,5-prozentige Reduktion in der 300 Billionen Kalorien für Amerikaner jedes Jahr zu konsumieren. Das übersetzt zu weniger als 1,5 Pfund zusätzliches Gewicht pro Person. Kaum genug, um eine Adipositas-Krise zu lösen.

Um Fettleibigkeit zu beheben, müssen wir umkehren, was uns haben hier an erster Stelle. Tägliche Kalorien versorgt sind 30 Prozent mehr pro Person seit 1970, und "pre-obesity" Niveau zu dieser Rückkehr erfordert eine Entlastung von 69 Billionen Kalorien.

Es ist Zeit, fett zu sein. WIRKLICH BOLD. "Setzen Sie ein Mann auf dem Mond" fett.

Mit allen zur Verfügung stehenden Instrumente Lebensmittel-Vermarkter, die Kalorien zu senken sie verkaufen, während Gewinne Einbringungs Pflege kalorienarm Alternativen und High-Profit-Marge 100-Kalorien-Portionspackungen, und setzen Marketingunterstützung hinter niedrigeren Kalorien Marken-es Zeit ist, zu Schritt und "reißen Sie diese Mauer nieder" von Fettleibigkeit durch zu begehen, die überschüssigen 69 Billionen Kalorien zu beseitigen. Diese 20-Prozent oder mehr Verringerung der Kalorien ist, was wirklich benötigt Amerikaner Gesundheit und waistlines zurück zu nehmen. So erklären dieses Ziel für das Ende des Jahrzehnts und wir werden alle besser für sie ... Verbraucher sowie Corporate unteren Linien.

Oder aber?

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