Index · Artikel · Das Verständnis Carbohydrate Zählt | Low Carb Diäten 101

Das Verständnis Carbohydrate Zählt | Low Carb Diäten 101

2013-10-19 0
   
Advertisement
résuméCarb Zählen kann hart sein, wenn Sie eine Low-Carb-Diät beginnen. Hier erläutern wir die drei wichtigsten Fragen im Zusammenhang mit Ernährungsinformationen und carb zählt. Erfahren Sie, wie Lebensmittel-Etiketten zu lesen, darunter, wie ein carb zäh
Advertisement

Das Verständnis Carbohydrate Zählt |  Low Carb Diäten 101

Carb Zählen kann hart sein, wenn Sie eine Low-Carb-Diät beginnen. Hier erläutern wir die drei wichtigsten Fragen im Zusammenhang mit Ernährungsinformationen und carb zählt. Erfahren Sie, wie Lebensmittel-Etiketten zu lesen, darunter, wie ein carb zählt die Nahrung kann variieren.

In einigen Fällen kann schwierig sein, die carb zählt in den Rezepten aufgeführt zu verstehen, wenn im Vergleich zu dem, was auf dem Ernährungs Etikett aufgeführt ist. Zum Beispiel, in dem Rezept für Basic Flachs Mahlzeit Focacciabrot, sagt die Verpackung von Leinsamen Mahlzeit gibt es 5 Gramm Kohlenhydrate pro 2 Esslöffel Portion.

Das Rezept fordert für 2 Tassen des Leinsamen Mahlzeit. Während das Rezept liefert 0,8 Gramm Kohlenhydrate in jeder Portion der 12 Portionen das Rezept für Anrufe. Diese Zahl unterscheidet sich stark von dem, was ist auf dem Etikett.

Es gibt drei wichtige Fragen, die erklären, dass die carb zählt in allen Ernährungsinformationen aufgelistet:

Fiber und effektive Carbohydrate

Fiber ist ein Kohlenhydrat, aber da es nicht verdaut wird, die meisten Low-Carb-Diäten sagen, dass es nicht "count" in der Gesamtkohlenhydrat Sie essen. Der Grund, es zählt nicht, weil es nicht Blutzucker auswirken wird (außer vielleicht in einer positiven Art und Weise durch die Auswirkungen der anderen Kohlenhydrate verlangsamt eingenommen). Immer, wenn ich Nährwertangaben am Ende eines Rezept geben, behandle ich dieses Problem, indem er sagte, wie viel wirksamer Kohlenhydrate (das heißt, insgesamt minus Faser) in einer Portion und dann gebe ich die Faserzahl. So im Fall des Focaccia, sage ich, dass es ein 0,8 Gramm ist * wirksam * Kohlenhydrat plus 5 Gramm Ballaststoffe in einer Portion.

Auch während dieser Faser Kohlenhydrat ist, liefert es keine Kalorien oder "verwendbar" Kohlenhydrate.

HINWEIS: Das Paket sagt, dass jeder 2 Esslöffel Portion hat 4 Gramm Ballaststoffe, die pro Portion die effektive carb Zahl 1 Gramm macht. Aber manchmal Pakete unterscheiden.

Nährwertangaben ist nur eine Schätzung

Alle Informationen zur Ernährung ist nur eine Schätzung.

Jedes Lebensmittel variiert in Zusammensetzung von einem zum anderen und einzelne Pakete haben Nährwert variiert, aber das Etikett wird wahrscheinlich das gleiche für die gleichen Produkte sein. Die besondere Vielfalt von pflanzlichen oder tierischen, wo es wuchs, das Wetter, der Dünger - gehen viele Faktoren in das Endprodukt. Stellen Sie eine Wein-Liebhaber über diese, und sie werden Ihnen sagen, wie wahr das für Trauben ist, bis zu dem Punkt, wo der Geschmack variiert basierend auf, wo die Trauben gewachsen ist. Es ist genauso wahr für jede andere frische Lebensmittel und die daraus hergestellten Produkte. So können wir nie genau wissen, wie viele Kohlenhydrate oder Kalorien oder Vitamine in einer bestimmten Erdbeeren sind, es sei denn, wir, dass bestimmte Erdbeere analysieren. Da Nahrungs Etiketten aus einer bestimmten Charge von Lebensmitteln stammen, werden sie diese Veränderung widerzuspiegeln. Die USDA-Datenbank (sowie die kanadischen und anderen Datenbanken) nimmt Mittelwerte aus vielen Chargen der Nahrung mit ihren Zahlen zu kommen. Manchmal, wie sie mehr Daten zu erhalten, ändern sich die Zahlen etwas. Dies geschah in der jüngsten Aktualisierung der Datenbank (Version 18), die unterschiedliche carb zählt für Leinsamen zeigt als Version 17 hat.

Dies erklärt, einige der Variation in der aktuellen Online-Datenbanken von Ernährungsinformationen.

Die Portionsgröße auf dem Etikett:

Es gibt keine Standard-Portionsgrößen für bestimmte Produkte. Dies macht carb einem zweistufigen Prozess, herauszufinden. Nicht nur müssen Sie die carb zählt auf dem Etikett zu überprüfen, aber Sie müssen um herauszufinden, wie die Portionsgröße auf diesem Produkt für ähnliche Produkte variiert, da es eine große Wirkung haben kann, vor allem, wenn die verwendete Menge ist viel mehr als eine Portion Größe . Das Problem ist, dass Rundungsfehler multipliziert wird. So zum Beispiel, wenn ein Etikett sagt, dass 1 Eßlöffel eines Nahrungs ein Gramm Kohlenhydrat hat, die alles von 0,51 Gramm auf 1,49 Gramm sein könnte. Das ist keine große Sache, wenn Sie eine Portion essen. Aber es gibt 16 Esslöffel in eine Tasse, so dass der Fehler so viel wie 8 Gramm in jeder Richtung sein könnte, wenn man in einem Rezept so viel verwenden.

Endeffekt

Es wird Zeit und Sorgfalt, aber sobald man carb zählt runter wird es natürlich kommen. Sie wissen und verstehen, wie Ballaststoffe, Portionsgröße und die Schätzung von Ernährungsinformationen Ihre carb zählt beeinflusst. , Durch die gleichen Produkte regelmäßig mit und ist sicher, dass Sie die gleiche Portionsgröße in Rezepte verwenden, können Sie die Dinge ein wenig einfacher, um herauszufinden, zu machen.

TOP

  • Day/
  • Week/
  • Original/
  • Recommand

Updated

  • Die vielen Gesichter von Zucchini

    Die vielen Gesichter von Zucchini
    << ZURÜCK Fleischbällchen mit Zucchini und Bulgur WEITER >> Foto von Aglaia Kremezi Habe einige Zucchini, die Vergangenheit seiner Blütezeit ist? Werfen Sie es nicht weg - schleifen sie und verwenden sie anstelle von Paniermehl, während meatba
  • Was passiert, wenn Sie benicar nehmen und Sie nicht hohen Blutdruck haben?

    Ich hatte Kopfschmerzen, und ich dachte, ich eine asprin fand, aber es stellte sich heraus, benicar und ich habe auch getrunken. Ich würde gerne wissen, was mit mir geschehen wird, da ich nicht haben hohen Blutdruck. ----schneiden---- In Antwort auf
  • Wenn Growers Handel Samen für Tabellen

    Wenn Growers Handel Samen für Tabellen
    Carol Ann Sayle Die Dame im Publikum für eine Podiumsdiskussion im Anschluss an die Film FRESH (ein hoffnungsvoller Cousin von Food, Inc.), mein Mann / Co-Bauer fragte Larry, der ein Mitglied der Jury war, was es kostet uns USDA zertifiziert werden o
  • Was passiert, wenn Sie nicht über die mirena nach 5 Jahren entfernt haben?

    Ich bin jetzt seit fast 6 Jahre mein mirena hatte. Ich habe immer noch die normalen monatlichen Periode Nebenwirkungen, aber keine Zeit. Was sind die Nebenwirkungen von nicht entfernt haben? ----schneiden---- In Antwort auf: 2010-11-01 10:57 Uhr in t
  • Motion Control Laufschuhe

    Motion Control Laufschuhe
    Motion-Control-Laufschuhe sind starr, langlebige, stabile kontrollorientierte Laufschuhe, die Pronation begrenzen. Kaufen Sie diese Schuhe, wenn Sie overpronate, tragen Sie Orthesen und wollen einen stabilen Schuh, oder Sie haben flache Füße (Wenn Si
  • Wie Cardio-Übungen helfen, im Fall?

    Wenn wir im Alter von 67 bis Fitnessstudio zu gehen und zu tun Cardio-und Stress excersises [kein Gewichtheben], wird es helfen? ----schneiden---- In Antwort auf die Marvell bei 2012-01-20 01.04 Ich bin nicht sicher über Ihre körperliche Gesundheit s
  • Wie kann ich 1mg einen Tag lorazepham verjüngen? Ich nehme 0,5 am Morgen und 0,5 at nite !! Danke?

    pls ich brauche Anleitung mit diesem, weil ich kalte Truthahn ist nicht die Art und Weise hören !!! ----schneiden---- In Antwort auf SoMuchPain bei 2012.05.08 13.13 Rufen Sie die Apotheke sie in der Regel eine gute Möglichkeit haben, zu helfen. Ich w
  • Ich bin 45 Jahre alt mit Typ-2-Diabetikern. Welche mg sollte ich von Sanafi für ED?

    Ich bin seit über 15 Jahren Diabetiker. Unter Verwendung zur Behandlung des diabetischen Pillen. Haben Sie Probleme in immer errection beim Sex. Nahm ein cialis in der Nacht fühlte sich aber keinen großen Unterschied. eine Erektion eher auf anderen T
  • Schwangerschaft und Tramadol?

    ..ich Suchten nach Unterstützung und diese Seite gefunden! Ich bin beeindruckt, und in der Hoffnung auf Antworten und Unterstützung ?. mich .. Ich leide mit facioscapularhumeral Muskeldystrophie eine Form von MD und haben nun zwei Jahre lang Gabapent
  • Generalisierte Angststörung - Hey Jungs, ich bin neu auf dieser Seite. Ich leide unter schweren Angstzuständen und Panik

    ... Angriffe. seine viel von meinem Leben, sonst jemand wie diese zerstört? ----schneiden---- In Antwort auf Macintos ... bei 2013.05.20 06.35 Hallo Candy528, Es gibt so viele andere auf dieser Website, die Ihre Erkrankung teilen! Du bist nicht allei