Index · Artikel · 9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

2012-05-27 3
   
Advertisement
résumé1 auf pflanzlicher Basis Omega-3-Fettsäuren Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für Gehirn und Nervensystem Funktion, plus sie haben entzündungshemmende Eigenschaften. Omega-3-Fettsäuren müssen aus Ihrer Ernährung kommen - der menschliche Körper sie nich
Advertisement

1 auf pflanzlicher Basis Omega-3-Fettsäuren

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für Gehirn und Nervensystem Funktion, plus sie haben entzündungshemmende Eigenschaften. Omega-3-Fettsäuren müssen aus Ihrer Ernährung kommen - der menschliche Körper sie nicht machen kann.

Drei Formen von Omega-3-Fettsäuren sind in Lebensmitteln gefunden - Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) sind in Fisch, und Alpha-Linolensäure (ALA) ist in Pflanzen gefunden.

Gesundheitsexperten empfehlen den Verzehr von Fisch, die mit dem treffen in Omega-3-Fettsäuren, die mindestens zwei Mal pro Woche hoch sind Ihre EPA und DHA Anforderungen.

Aber was ist, wenn Sie mögen keinen Fisch oder einfach nur eine vegetarische oder vegane Ernährung bevorzugen? Während Ihr Körper kann nicht Omega-3-Fettsäuren von Grund auf neu machen kann es einige ALA entweder DHA oder EPA umwandeln. Allerdings ist es nicht klar, ob auf pflanzlicher Basis Omega-3 die gleichen Auswirkungen auf die Gesundheit des Herzens haben.

Aber selbst wenn man wie ein Fisch zu tun, dann ist es eine gute Idee, mehr auf pflanzlicher Basis Omega-3-Fettsäuren zu erhalten - nehmen Sie einen Blick auf die Diashow einige meiner Favoriten zu sehen.

2 Leinsamen

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Leinsamen sind reich an alpha-Linolensäure sowie Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Phytosterole, die zusätzliche Nutzen für die Gesundheit haben können. Sie werden ganze Leinsamen, gemahlene Leinsamen und Leinsamen-Öl finden. Außerdem viele "natürliche" Snacks gehören Flachs. Streuen Sie flaxseeds auf Getreide, Suppe und Salate.

Pro - Tipp: halten Sie Ihre Leinsamen und Flachsöl im ​​Kühlschrank sie frisch zu halten.

Nährwertangaben für Leinsamen

Gesunde und köstliche Rezepte mit Leinsamen

  • Leinsamen Focacciabrot
  • Leinsamen Pizza Crust
  • Knoblauch Parmesan Leinsamen Cracker

3 Edamame

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Edamame ist es, junge Sojabohnen, die gekocht werden und links vor dem Servieren abkühlen lassen, in der Regel noch in der Schale. Sie sind reich an Alpha-Linolensäure und eine Reihe von Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, und sie sind reich an Eiweiß. Edamame wird oft in japanischen Restaurants serviert und ist im Gefrierteil der meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Pro - Tipp: dienen Edamame als gesunder Snack am Nachmittag.

Nährwertangaben für Edamame

Erfahren Sie mehr über Edamame

  • Was ist Edamame, und wie ich es tun zu essen?
  • Gekochte Edamame
  • Was ist Edamame

4 Chia-Samen

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Samen und Nüsse sind in der Regel die besten Quellen für gesunde Fette und Chiasamen sind keine Ausnahme zu sein. Zusätzlich zu ihrer hohen ALA-Gehalt sind Chiasamen eine gute Quelle für Ballaststoffe, sowie einige Vitamine und Mineralien.

Pro - Tipp: versuchen chia anstelle von Leinsamen, oder als gesunde Ergänzung zu Müsli oder Salat.

Nährwertangaben für Chia - Samen

Erfahren Sie mehr über Chia-Samen

  • Chia Samen - mittelamerikanischen Supernahrungs
  • Chia Fresca
  • Chia Flour

5 Canola Öl

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Canolaöl ist eine ausgezeichnete Quelle der alpha-Linolensäure, und es ist so eine vielseitige Speiseöl. Canola Öl hält hohen Temperaturen stand gut und hat einen milden Geschmack, es ist also eine geeignete Wahl für fast jede Art von Kochen, Backen oder zur Verwendung als Zutat in Dressings und Saucen.

Pro - Tipp: Rapsöl als leichtere schmeckende Alternative zu Olivenöl verwenden.

Nährwertangaben für Canola Öl

Erfahren Sie mehr über Canola-Öl

  • Warum ist Canola Öl eine sichere und gesunde Wahl
  • Was ist Canola Öl?
  • Chemie von Canola Öl

6 Walnüsse

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Wenn es um die Gesamt Ernährung geht, sind Walnüsse einige der besten Nüsse herum. Sie sind bis zum vollständigen alpha-Linolensäure-Gehalt übersteigt, und sie sind reich an Eiweiß und verschiedene Vitamine und Mineralien. Walnüsse machen einen großen Snack, Salat, Müsli und Joghurt-Topping oder köstliche Zutat in beiden Backwaren und salzigen Speisen. Verwenden Sie Walnussöl zu Salatdressing machen.

Pro - Tipp: kaufen Walnüsse in der Schale für maximale Frische und halten alle Muttern gekühlt.

Nährwertangaben für Walnüsse

Gesunde Rezepte mit Walnüssen

  • Banane, Heidelbeere, und Walnut Dinkel-Brot
  • Walnüsse Rezepte für ein Smart Gehirn und ein gesundes Herz
  • 5 Köstliche Ways to Serve Walnüsse

7 Kürbiskerne

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Kürbiskerne sind eine ausgezeichnete Snack Wahl für Ihre Aufnahme von ALA zu erhöhen. Und sie habe Calcium, Magnesium und Eiweiß. Sie sind auch reich an Ballaststoffen. Sie können Kürbiskerne in Ihrem örtlichen Supermarkt zu finden, oder Sie können Ihre eigenen gerösteten Kürbiskernen zu Hause.

Pro - Tipp: kaufen Kürbiskerne , die bereits geschält haben - sie sind viel leichter zu essen.

Nährwertangaben für Kürbiskerne

Bereiten Sie Ihre Kürbiskerne

  • Geröstete Kürbiskerne
  • Wie man rösten Kürbiskerne
  • Mikrowelle Geröstete Kürbiskerne

8 Pinienkernen

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Pinienkerne sind eine weitere gute Quelle für ALA, und sie sind reich an Eiweiß, einfach ungesättigten Fetten, Mangan und einige B-Vitamine. Sie können Pinienkerne in Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft. Sie sind in der Regel bereits beschossen.

Pro - Tipp: dienen Pesto gemacht mit Pinienkernen mit Vollkornbrot für eine hervorragende Vorspeise.

Nährwertangaben für Pinienkerne

Rezepte Mit Pinienkernen

  • Pine Nut und getrockneten Tomaten Pasta
  • Vegetarisch Meatless Loaf
  • Black Walnut Pesto

9 Navy Beans

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Navy Bohnen sind eine gute pflanzliche Quelle von Omega-3-Fettsäuren. Und sie sind ann ausgezeichnete Quelle von Nicht-Milch-Calcium. Sie sind auch reich an Ballaststoffen und Mangan. Navy Bohnen können in den meisten Rezepten verwendet werden, die für trockene weiße Bohnen nennen.

Pro - Tipp: Halten Sie ein paar Dosen von weißen Bohnen auf der Hand zu Suppe oder schnelle Rezepte hinzuzufügen.

Nährwertangaben für Navy Beans

Gesunde Navy Bean Rezepte

  • Gemüsebohnen und Gerstensuppe
  • Marokkanische Vegetarisch Weiße Bohnen
  • Grund Vegetarisch Gebackene Bohnen

10 Hanfsamen

9 Top pflanzlichen Quellen von Omega-3-Fettsäuren

Hanfsamen werden Sie nicht hoch, aber sie könnte Ihnen helfen, gesund zu erhalten. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Mineralien wie Eisen und Magnesium. Sie sind nicht so verbreitet wie Leinsamen, aber Sie sollten in der Lage zu geschälte Hanfsamen in Bioläden oder die natürliche Lebensmittel Abschnitt Ihrer lokalen Lebensmittelgeschäfte.

Pro-Tipp: Hanfsamen als Alternative Samen Flachs - sie sind klein und können fast alles hinzugefügt werden.

Nährwertangaben für Hanfsamen

Gesunde Rezepte Mit Hanf

  • Vegetarisch Hanfsamen Chili
  • Hanföl Honigsenf
  • Hummus mit Hanfsamen und Hanföl

TOP

  • Day/
  • Week/
  • Original/
  • Recommand

Updated